李白《將進(jìn)酒》古詩鑒賞

《將進(jìn)酒》不就是么？

偶也稀飯李煜。

品嘗白酒，其實(shí)是在品嘗白酒文化，您盡興暢飲時(shí)，是否也品出了其中的醇濃意境？白酒的感官質(zhì)量，主要包括色、香、味、格四個(gè)部分。嘗評白酒，就是通過眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，并以綜合色、香、味三方面感官印象確定其風(fēng)格的方法，來完成嘗評的全過程。
　　首先舉杯欣賞酒液，好的白酒澄清透明、不混濁，無懸浮物及沉淀物；接著鼻聞其香――手托酒杯輕輕旋動(dòng)，讓酒香溢出，輕嗅其味，體驗(yàn)酒香特點(diǎn)，是芳香、濃香還是果香？好的白酒，主體香突出卻無邪雜味，且能帶來豐富的愉悅感；進(jìn)入"品嘗其味"是品嘗白酒的重要部分――輕啜一口，注意入口時(shí)慢而穩(wěn)，好酒入口甘美醇厚、落喉爽凈、綿甜、徹洌，且飲后滿口生香、回味悠長、留香持久。經(jīng)過色、香、味三步的品嘗，基本可體會(huì)到酒的風(fēng)格，同時(shí)也達(dá)到了品酒的最高境界。當(dāng)然，此特指如"國窖.1573"般的頂級酒品。

李商隱詩兩首和鑒賞
錦瑟
[唐]
李商隱錦瑟無端五十弦，一弦一柱思（sì）華年。
莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心托杜鵑。
滄海月明珠有淚，藍(lán)田日暖玉生煙。
此情可待成追憶，只是當(dāng)時(shí)已惘然。
馬嵬
李商隱
海外徒聞更九州，他生未卜此生休。
空聞虎旅傳宵柝，無復(fù)雞人報(bào)曉籌。
此日六軍同駐馬，當(dāng)時(shí)七夕笑牽牛。
如何四紀(jì)為天子，不及盧家有莫愁！
1、《錦瑟》：

⑴　構(gòu)思新奇：
開頭寫錦瑟訴說“一弦一柱思華年”思之殷切，思之纏綿。聲聲訴述思念之切。結(jié)尾句“當(dāng)時(shí)惘然”“追憶此情”，使悲歡離合之情更令人斷腸。可見作者構(gòu)思之精巧。
⑵　朦朧美：
詩人用“莊生”夢中的浪漫神奇想象，把人人帶入美好的夢幻景象，令人神往；又用“望帝”把心托給“杜鵑”仿佛置身于“杜鵑啼血”的氛圍中，更感受到離別后的思念這深。夢中的朦朧美如一幅畫，霧也朦朧，水也朦朧，美人魚落淚，藍(lán)田美玉在陽光下閃光，仿佛燃燒出縷縷輕煙，冉冉飄拂。
2、《馬嵬》：
用對比手法暗寓嘲諷。全詩至少構(gòu)成三重對比：頷聯(lián)將玄宗赴蜀途中的情景與先前的宮中生活進(jìn)行對比；頸聯(lián)將玄宗迫于兵變賜死貴妃事與他們曾于七月七日在長生殿密誓永為夫婦事進(jìn)行對比；尾聯(lián)將玄宗貴為天子而不能救其所愛與普通民間婚姻之能美滿幸福進(jìn)行對比。在對比中見出諷刺之意。

通常來說，香檳酒的最佳飲用溫度應(yīng)該是8——10攝氏度，所以可以在開瓶前兩小時(shí)將香檳平放在冰箱里。飲用時(shí)最好也可以把酒瓶放入裝有冰塊的桶。

酒杯則最好選用細(xì)長的高腳杯，比如普遍使用的郁金香型酒杯，這種酒杯有更多空間任氣泡翻滾升騰，可以欣賞氣泡慢慢消失，酒的香氣也可充分得以釋放。倒酒時(shí)，酒的高度不要超過酒杯的2/3，這樣可以留住酒的香氣。 1、香氣(smell)：喝香檳前，先聞一聞酒散發(fā)的香氣。香檳的香氣神奇之處在于，有的香檳香氣包含復(fù)雜性，譬如第一秒和第五秒的感覺可能全然不同。

2、深度 (depth) ：香檳入口，不應(yīng)該立刻吞下，而應(yīng)用舌頭四周輕輕撩動(dòng)，細(xì)心感受酒的味道，隨著時(shí)間增長，依然能繼續(xù)保持相約程度的味道，更好的酒甚至味道會(huì)逐漸增強(qiáng)。

3、復(fù)雜性 (complexity) ：上等香檳，味道一定有二種或以上，細(xì)細(xì)地品味和尋找，總能發(fā)現(xiàn)杏桃或者香草的味道……

4、收結(jié)/回香/余韻(finish/after-taste/lingering/length)：很難準(zhǔn)確形容香檳的味道，尤其不要試圖用描述食物的通常詞匯去破壞香檳的美好，吞下香檳酒后，口中余留的一點(diǎn)點(diǎn)味道，已經(jīng)超越了任何語言。

那要看你自己呀

李白詩句，賞析桃花潭水深千尺不及汪倫送我情。 床前明月光，疑是地上霜，舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。

是讀還還是還..

李憑箜篌引中，張 頹 的表現(xiàn)手法及表現(xiàn)效果