土元的作用與功效

? ?湘西是以山為靈魂水為血脈地處云貴東緣得武陵腹地。武陵腹地四季分明、雨水充沛、環(huán)境優(yōu)美特別適合植物的生長。在湘西生長一種珍貴而又歷史悠久的植物——藤茶，藤茶俗稱莓茶、土家神茶、神仙草、長生莓。經(jīng)過第四紀(jì)冰川而遺留的植物，在歷史上有6000多年而飲用也5000多年，經(jīng)歷了各種各樣艱難而存活的植物所以我們稱它為長生莓。

? ? ? 拿著自己的背簍，跟隨著大部隊的步伐進(jìn)山采茶，走在鄉(xiāng)間小路還有一些露水打濕了褲腳，看著大自然的風(fēng)景、呼吸著清新的空氣給人一種輕松安逸的狀態(tài)。走過一條小溪之后在爬了幾個上坡就在茶園，一眼看過去就是嫩嫩的長生莓芽兒，長勢極其誘人。各種選好地方自己開始忙著，過了半晌，休息一下拿出自己備好的飯墊一下肚子之后又繼續(xù)，采到下午4點多就把茶葉背下山?；氐郊依镄菹⒁粫?，就開始?xì)⑶唷?/p>

? 殺青的時候就用一直流傳下來的方法鍋子下面開始燒火，把整理好的茶葉倒入鍋里讓它一點點的殺青，同時還要不停的攪拌、當(dāng)殺青快要完成的時候會出現(xiàn)白霜，在把它出鍋用簸箕給長生莓晾起來。

? ?停下來休息的時候我就查閱一下資料長生莓是純天然植物制成的保健茶，它口感獨特含有人體必需的17種氨基酸，14種微量元素和含有較高的植物黃酮，具有提高人體的免疫系統(tǒng)，“長生莓、神茶”來源數(shù)百年前的土家人感冒、炎癥、尿頻，燒、燙傷、痤瘡、腳臭都延用此茶內(nèi)服外用,百歲老人眾多，平均壽命在83歲以上。

? ? ?湘西山區(qū)里有著各種各樣的土家人風(fēng)味，長生莓也是不同與其他茶，它既可以藥用也可以飲用。土家人好客，來客人都會給他泡一杯濃濃的長生莓。湘西不僅山清水秀旅游地方多，更多是土家、苗族的風(fēng)俗習(xí)慣。