魚肚的功效

檸檬葉煲豬小肚對胃痛有作用
檸檬葉有行氣補氣的作用，所以燉了有效。

蜂蜜可以幫助女性美容養(yǎng)顏，所以在日常有很多女性都比較喜歡吃蜂蜜，但對于男性來講，它也可以幫助男性補腎，蜂蜜中含有一種植物雄性生殖細胞

滋陰，對肝炎和異常功能亢進有控制作用；滋補，提高血漿蛋白含量，促進造血功能，增強體力；清熱，降低異常體溫升高，可消散體內腫塊等。

魚翅，是一種營養(yǎng)價值比較高的補品，含有豐富的膠原蛋白，不但是對女性的皮膚好，還可以調節(jié)內分泌使之正常的進行的。魚翅里面的不完全蛋白質還可以跟其他的蔬菜和肉類一起做著吃的，氣血不足營養(yǎng)不良的人都是可以多吃一些魚翅的，有很好的改善效果，還能防止一些心腦血管疾病的發(fā)生，增強身體的免疫力。平時是可以熬湯喝的，在晚上喝吸收效果會更好的。

1. 鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美；
2. 魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

魚翅有滋陰補充膠原蛋白的功效，這也是價值所在

鯉魚食療作用：鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經；

有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣；

對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益；

鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。

鯉魚食物相克：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

魚膠就是花膠，魚膠有養(yǎng)血、補腎和固精的功效，下面是具體做法：

準備材料：魚膠 32克，蓮子 30克，雪耳 30克，百合干 20克，紅棗 100克，枸杞 3克，冰糖 60克

1、將準備好的魚膠洗過后進行泡發(fā)。

2、泡發(fā)后的魚膠用水沖洗干凈后，切塊裝碗備用。

3、雪耳用溫水泡軟30分鐘后，洗凈備用。

4、蓮子、百合干、紅棗、枸杞洗凈備用。

5、將蓮子先放入鍋中，加水燉30分鐘。

6、加入雪耳、百合干、紅棗、魚膠并加水一起大火燒開轉小火燉兩個小時，中途攪拌幾下。

6、兩個小時后放入冰糖和枸杞，中火再煮五分鐘。

7、出鍋裝碗，美味的雪耳魚膠湯就可以開始食用了。

參考資料來源：人民網-冬令進補選花膠 養(yǎng)血補腎最當造

應該是營養(yǎng)，鯉色雖有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種，但性味功用相似，《神農本草經》列之為上品，南北朝.陶弘景說：鯉魚為諸魚之長，為食品上味。 鯉魚呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，鰭齊全且典型，肉多刺少。按生長水域的不同，鯉魚可分為河鯉魚、江鯉魚、池鯉魚。 河鯉魚體色金黃，有金屬光澤，胸、尾鰭帶紅色，肉脆嫩，味鮮美，質量最好； 江鯉魚鱗內皆為白色，體肥，尾禿，肉質發(fā)面，肉略有酸味； 池鯉魚青黑鱗，刺硬。泥土味較濃，但肉質較為細嫩。

兒童魚油的主要作用有促進胎兒、嬰兒、兒童的大腦發(fā)育，增長智力，補充大腦營養(yǎng)、提高大腦靈敏度、增強思維能力、提高記憶，保護視力、預防近視、預防癡呆癥，促進兒童、青少年營養(yǎng)元素，促進鈣質吸收，提高免疫力。