鈣的作用和功效

補鈣的食物有哪些？

藥補不如食補，食補相對安全。

鈣是人體生長發(fā)育的必要元素，特別是兒童，身體發(fā)育需要及時補充鈣質(zhì)才能保證骨骼和牙齒等的健康生長。

嬰幼兒缺鈣最主要的原因是缺乏維生素D，缺乏維生素D會影響鈣的吸收，因此，想要小孩多補鈣，日常要常規(guī)給寶寶補充維生素D，同時還要多曬太陽。

另外，多給寶寶吃含鈣量高的食物也可以有效補充鈣質(zhì)。

兒童的生長速度在一年四季中并不相同，春季是兒童生長的加速階段，所以十分適合補鈣，并且在春天孩子容易缺鈣，這個時候就更加需要補鈣了。因此在這一季節(jié)里補鈣，不僅只是起到補鈣作用，更重要的是還能促進孩子的生長發(fā)育。

1、芝麻

芝麻被稱為八谷之冠，芝麻富含豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)含鈣量非常高，芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，經(jīng)常食用可以使骨骼更加強勁。

2、蝦皮

蝦皮素有“鈣庫”之稱，蝦皮富含的鈣是蛋類以及魚類的幾十倍。每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。

3、牛奶

牛奶是人們膳食生活中常常攝取的營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)良，含有人體所需的必需氨基酸，其它營養(yǎng)素的含量亦十分豐富，鈣的含量高，并且它含有磷，與鈣的比例恰好可以有助于鈣質(zhì)吸收。

4、黃豆制品

如水豆腐、干豆腐、豆?jié){、腐竹、香干、豆皮等豆制品，豆制品中含有豐富的賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖以及多種維生素和礦物質(zhì)。豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結(jié)合可有效預(yù)防度改善骨質(zhì)疏松。

5、芥菜

薺菜不僅含鈣量高，鈣含量是牛肉的30倍，還有豐富的維生素，并且除了大量的鈣質(zhì)外，還有一些胡蘿卜素和微量元素，含大量的膳食纖維。

6、海參

海參的含鈣量是極其豐富的，海參富有豐富的鈣，據(jù)相關(guān)實驗證明每100g海參中就含有285mg的鈣，海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

7、紫菜

紫菜營養(yǎng)豐富、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，紫菜富有膽堿和鈣物質(zhì)?？梢源龠M牙齒骨骼生長，還有助于提高記憶力。

8、黑木耳

黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。還是天然的補鈣補血佳品，黑木耳含鈣量相當(dāng)于鯽魚的7倍；含鐵相當(dāng)于鯽魚的70倍。

9、海帶

海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。海帶里面含有非常多的鈣物質(zhì)以及礦物質(zhì)還有微量元素等等其他的一些營養(yǎng)物質(zhì)，食用海帶可以很好地補充人體所需要的鈣元素，并且還可以起到預(yù)防甲狀腺。

10、黑豆

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質(zhì)，其中B族維生素和維生素E含量很高，黑豆含鈣量高，一百克的黑豆里面含有224毫克的鈣。食用黑豆有助于補鈣，增強體質(zhì)。

鈣鎂鋅的作用及功能分別是：

鈣鎂鋅是人體所需的重要三種礦物元素。

鈣能有效預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松，維持強壯的骨骼和健康的牙齒，維持正常肌肉及神經(jīng)的活動，參與人體凝血過程。

鎂是維持神經(jīng)、肌肉和心臟應(yīng)激性的重要離子之一，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，可起到鎮(zhèn)靜作用，作用于周圍血管，使血管擴張，具有降低血壓的作用。

鋅影響多種酶的活性，參與蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物代謝，能夠促進生長發(fā)育，增強機體的免疫機能，促進膠原纖維的生成，因此可促進傷口的愈合。

tips：在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2、看平臺，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障。