紫蘇炒豆角怎么做才好吃

二月二炒豆子的最好吃的做法 二月二炒豆子怎么做好吃
1個回答2024-03-04 13:18

食材明細

黃豆200g

白砂糖適量

淀粉適量

水適量

甜味口味

炒工藝

半小時耗時

普通難度

二月二炒豆子的做法步驟

1

準備適量黃豆。

2

把黃豆洗一下,撈出來晾干。

3

干鍋(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。

4

炒到黃豆發(fā)黃黃,皮裂開盛出備用。

5

在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

6

轉(zhuǎn)小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

7

取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

8

小火翻炒片刻,關(guān)火,再翻拌均勻即可。

炒豆子怎么做好吃,炒豆子的家常做法
1個回答2024-05-09 19:23
用料主料
黃豆200g
調(diào)料
淀粉
適量
白糖
適量

適量
炒豆子的做法
1.準備適量黃豆。
2.把黃豆洗一下,撈出來晾干。
3.干鍋(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4.炒到黃豆發(fā)黃黃,皮裂開盛出備用。
5.在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。
6.轉(zhuǎn)小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻。
7.取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。
8.小火翻炒片刻,關(guān)火,再翻拌均勻即可。
:蘇酥油可以炒土豆絲嗎
1個回答2023-08-16 00:50
制法:
1、土豆削皮后,切成火柴棒狀的細絲。  

2、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中,撒上蔥花即可。
怎么炒豆子
1個回答2024-02-09 07:37

對于炒豆子,也有一個美麗而感人的傳說,據(jù)說武則天登基,玉皇大帝大發(fā)雷霆,命四海龍王三年內(nèi)不得往人間降雨,老百姓們處于水深火熱當中,苦不堪言。其中主管天河的玉龍,不忍心百姓如此受苦,便向人間降了一場大雨,玉皇大帝得知之后,將玉龍貶入人間,壓在山下,并立碑“玉龍降雨犯天規(guī),當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣,除非金豆開花時。”老百姓們?yōu)榱藞蟠鹩颀?,四處想辦法,農(nóng)歷二月二這一天,大家發(fā)現(xiàn)玉米和黃豆都是金黃的,很像金豆,炒一炒不就開花了嗎,不就是金豆開花嗎?于是大家互相告知,家家戶戶開始炒豆子,供奉在庭院,玉龍這才得救!

所以延續(xù)至今,不管是真事,還是傳說,大家都會在二月二這一天吃糖豆,吃炒好的黃豆。而現(xiàn)在不僅僅是黃豆了,豌豆、黑豆,大家都會炒來吃。那么炒豆子,也是有小竅門的,炒的好吃的豆子應(yīng)該是松脆的,而不是硬的像石頭子兒,怎么炒呢,一起來看哦!【炒豆子】
食材:黃豆、豌豆、鹽、油。
【步驟】1、準備一些黃豆,挑去壞的爛的。家有黑豆的也可以準備一些。

2、我還準備了一些豌豆,豌豆油炸也特別好吃,今天先用一些炒著吃。

3、兩種豆子全部清洗幾遍,用清水浸泡。小竅門就在這里:不需要泡上一天一夜,泡時間太長,皮都快泡掉了。只需要泡1-2個小時,豆子剛剛濕透就可以,這樣能保證炒豆子不易糊,還松脆。

4、準備一口比較厚的鍋,如果鍋比較薄,就在鍋里刷薄薄一層油。倒入兩種瀝干水的豆子,先用大火翻炒。

5、翻炒至肉眼看不見水分,轉(zhuǎn)最小火,慢慢炒,豆子比較難熟,所以炒的時間會比較長。

6、炒好的豆子表面微焦,用鏟子炒起來變得輕盈,響聲也比較清脆。加入一勺鹽拌勻就可以了。放涼之后用袋子或者瓶子裝起來,保持酥脆。

炒豆子在農(nóng)村,很多年長的都會用來當做下酒小零嘴兒,不過在這里還是建議,腸胃不好的人要少吃,即使吃,也是在上午中午吃,晚上就不要吃了,不宜消化。喜歡吃的人一次也不要吃太多,吃過多容易上火哦!

豆子怎么炒
1個回答2024-02-17 01:30
炒豆子的具體步驟:
1、準備適量黃豆。

2、把黃豆洗一下,撈出來晾干。

3、干鍋(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。

4、炒到黃豆發(fā)黃黃,皮裂開盛出備用。

5、在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

6、轉(zhuǎn)小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

7、取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

8、小火翻炒片刻,關(guān)火,再翻拌均勻即可。
注意:
不喜歡吃甜的朋友,也可以留一半不放糖,也很好吃
有個人炒豆子!把紅豆和綠豆放在鍋里炒!炒炒炒問為什么他往大盆里一到紅豆和綠豆自動分開?
4個回答2022-08-02 23:15
兩個豆子,紅豆和綠豆各一個,倒出來自然就分開了。很古老的問題!
炒豆餅怎么炒好吃
2個回答2023-02-06 10:16
主料:青椒、小豆餅
配料:蔥、姜、蒜、辣椒、生抽、鹽

做法:

1切好姜、蔥、辣椒、蒜。

2青椒切成塊。

3鍋燒熱,放油加小豆餅煎成兩面黃,裝出備用。

4鍋中放油,放入切好姜、蔥、辣椒、蒜,炸香。

5放入青椒炒一炒(干的話可以放少量的水到炒變色)。

6加入小豆餅炒,放鹽和老抽淋入少量的水拌勻出鍋。
炒荷蘭豆怎么炒好吃
1個回答2024-02-12 03:40
荷蘭豆的炒法如下:
1、荷蘭豆洗干凈,切成條狀,裝入盤中備用。
2、把丸子切成小塊,準備好少量紅辣椒和蒜苗,蒜苗不要有太多葉子,把它分別洗干凈,切好備用。
3、猜升燒熱鍋放入油,把紅辣椒先放進鍋里炒出辣味。
4、接著放入蒜苗一起炒幾下炒出香味。
5、把丸子放進去,用大火翻炒幾分鐘。接著放荷蘭豆繼續(xù)炒兩分鐘。
6、調(diào)入生抽適量、鹽適量、雞精適孫輪量翻炒均勻即可。
荷蘭豆,蝶形花科豌豆屬植物。一年生纏繞草本,高90~180cm,全株綠色,光滑無毛,被粉霜。荷蘭豆中含有很多的植物凝素、赤霉素、粗纖維,它的營養(yǎng)成分非常穗凱老全面,但是它的熱量卻非常的低,是瘦身人群的福音。
蘇紫煙 蘇紫靈 蘇紫瑤這三個名字哪個好聽?
1個回答2022-09-01 07:30
蘇紫瑤比較好聽哦
炒黃豆+炒黃豆+大家1起炒黃豆炒好黃豆翻1翻的歌名是甚么
1個回答2023-09-25 20:25
是1首民間編的童謠,也是小孩子玩的1種游戲,炒炒炒黃豆炒好黃豆翻筋斗,就叫炒黃豆吧