雞肉燉什么好吃又營養(yǎng)

怎樣燉雞湯好喝？又營養(yǎng)雞肉不柴，燉雞肉可以放到砂鍋里，用慢火燉，營養(yǎng)又美味

首先把公雞用清水沖洗干凈，然后冷水下鍋，加入料酒除掉腥味，煮沸10分鐘撈出。放入鍋中加入清水，超出雞10厘米放入蔥姜大料醬油鹽開始大火燉10分鐘，然后轉(zhuǎn)入中火，再小火慢慢燉大約有一個小時雞就燉好了。不加任何東西保存營養(yǎng)。

鵝肉怎么燉湯才好吃1 一鵝肉跟什么燉湯最有營養(yǎng) 鵝肉可以和土豆蘿卜白菜等食材一起燉湯喝 鵝肉是家禽鵝的肉，味甘性平，其中含有大量的氨基酸蛋白質(zhì)脂肪以及多種礦物質(zhì)成分，其中蛋白質(zhì)含量比雞肉鴨肉等都要高一些，將其燉。
鵝肉和什么一起煲湯最有營養(yǎng)1 鵝肉可以和香菇土豆胡蘿卜等一起搭配煲湯，其口感和營養(yǎng)價值都是比價豐富的，以下是鵝肉香菇的具體做法1首先準備鵝肉姜蔥香菇適量2接著將鵝肉清洗干凈血水，剁成塊狀，姜。

1 鵝剁成小塊，清洗干凈后放鍋里焯水，冷水下鍋，加料酒姜片蔥結(jié)煮開，這個浮沫特別的多，我們先用勺子把它撇掉，撈出來后再用清水洗兩遍，這樣可以更好的祛除腥味兒2切點姜片和大蔥，起鍋熱油，加一把。
3湯鍋里加清水，加入姜塊，燒開后，把鵝火腿筍放進鍋中，大火燒滾后加黃酒，轉(zhuǎn)小火燉一小時4將猴頭菇雞腿菇和大白菜梗放進湯鍋里，加上鹽，再煮10分鐘左右就可以出鍋了燉鵝肉的營養(yǎng)價值 燉鵝肉鮮嫩松軟。
取出晾涼后，片下兩邊鵝肉，脫出四柱骨，把鵝骨剁成方塊，用濕淀粉20克拌勻，另用濕淀粉30克涂勻鵝肉及皮，待用 2用中火燒熱炒鼎，下生油，候油燒至五成熱時約160攝氏度，先放進鵝骨。
我們都知道，相比雞肉鴨肉，鵝肉是最腥的了，鵝肉燉出來好不好吃，鵝肉去腥也很重要，我們先把處理干凈的鵝肉切塊，用清水泡除血水，涼水下鍋焯水，放入姜蔥料酒去腥，也可以用專門去腥的料包三燉大鵝好吃小。
怎樣燉鵝湯好吃又營養(yǎng) 材料大鵝山藥大蔥生姜料酒 做法 1先將大鵝清洗干凈切塊備用 2切好后將其置于冷水鍋中焯水 3期間將山藥大蔥生姜等清洗干凈切好備用 4然后將鵝肉拿出瀝干水分置于鍋中，加入料酒。

清燉鵝肉原料鵝肉料酒蔥姜蒜花椒 鵝肉怎么燉好吃 大冬天的，吃上一口肉質(zhì)松軟的燉鵝肉真心贊，和土豆或者蘿卜一起燉美味又滋補燉鵝肉和燉雞肉的做法其實差不多，首先將鵝肉去皮，然后放入沸水中焯。
我國的鵝肉在世界是非常聞名的，它肉質(zhì)鮮美而肥嫩，是很多人都喜歡的食材我給大家介紹燉鵝肉怎么做好吃材料鵝1只約2000克，火腿冬筍可以用新鮮的，也可以用袋裝筍猴頭菇雞腿菇適量，生姜20克，大白菜。
鵝肉怎么燉好吃又爛，鵝肉雞肉和鴨肉當屬鵝肉味道鮮美，鵝肉在肉類品中也排的上名次，很多人都喜歡吃鵝肉，能治療一些疾病，是上好的美味佳肴以下了解鵝肉怎么燉好吃又爛 鵝肉怎么燉好吃又爛1 燉鵝肉怎樣才容易爛？ 燉鵝肉燉鵝肉，重。
鵝肉和黨參枸杞一起燉好吃，具體做法如下用料黨參1根枸杞適量鵝肉適量姜片三四片步驟1鵝肉剁塊備用3枸杞黨參4姜片和鵝肉下鍋干煸一會然后加適量水，枸杞，黨參5燒開后倒入燉鍋燉6燉鍋。
清燉鵝肉的食用功效 清燉鵝肉是我們熟悉的一種食物，在平時我們很多人都會愛吃這種食物，吃起來對我們健康是很有幫助的，首先鵝肉主要營養(yǎng)成分為的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量比比鴨肉雞肉牛肉以及豬肉都要高，我們完全可以通過。
鵝肉怎么燉好吃， 隨著中國生活水平的不斷提高，鵝肉在肉類品中也排的上名次，很多人都喜歡吃鵝肉，鵝肉也能治療一些疾病，是上好的美味佳肴以下了解鵝肉怎么燉好吃 鵝肉怎么燉好吃1 土豆胡蘿卜燉鵝肉 原料土豆胡蘿卜鵝肉。
清燉鵝步驟材料鵝肉，食鹽，八角，桂皮，姜，花椒1，鵝肉切塊用水浸泡出血水，如果血水還有，就用水焯一下泡兩個小時一般就可以了2高壓鍋提前燒水焯好鵝肉后，把肉直接放入溫水中，放姜片3再放入洗。
鵝肉怎么燉湯好吃 鵝肉怎么燉湯好吃，吃鵝肉對人體的`健康非常有利，鵝肉脂肪低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化和吸收，而且鵝肉的脂肪含量也很低，品質(zhì)好，下面為大家分享鵝肉怎么燉湯好吃鵝肉怎么燉湯好吃1 主料鵝半只輔料。
4往炒鍋里加入適量油，待油燒到七成熱時加入白糖，熬至變紅5將鵝塊土豆胡蘿卜倒入炒鍋里翻炒，加入紅燒醬油和鹽6再加入煮鵝肉的湯，燉10分鐘左右，等土豆胡蘿卜熟了，再收收汁，就可以出鍋了。
可以做豆泡燒鵝具體做法如下，首先準備材料鵝肉1000g油豆腐300g食鹽適量醬油適量味精適量料酒適量調(diào)和油適量1鵝肉洗凈剁成小塊備用2鍋燒熱，放少許油3放入鵝塊翻炒，噴料酒去。

燉雞腿湯有營養(yǎng)，味道還好。

一、烏雞白鳳湯
　　主料：烏雞(宰殺干凈)
　　輔料：枸杞
　　調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
　　做法：
　　將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加虛殲睜入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
　　特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高差歲的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
　　主料：烏雞(宰殺干凈)
　　輔料：天麻
　　調(diào)料：姜、鹽
　　特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
　　做法：
　　1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
　　2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
　　3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
四、補品三套禽
原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。
做法：
　　1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。
2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油改絕，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。
五、五味烏雞補血湯
原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：
　　1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。
　　2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。

雞肉燉蘑粉條，吃起來很香，很營養(yǎng)，也可把雞整只或半只放點調(diào)料用清水小火慢慢煮，肉熟透后，光喝雞湯，湯內(nèi)放點香菜沫，蔥花碎，也可灑上點黑胡椒粉，這湯，即清談又營養(yǎng)，雞肉可涼吃，蘸點鮮味醬油或是加喜歡的調(diào)料拌著吃，也可熱吃。

烏雞切塊沖洗干凈放入鍋中添涼水加蔥姜蒜排松放入鍋中枸杞和黑豆芽，紅棗都可以放

燉老母雞好吃又有營養(yǎng)，只需要把整只雞放鍋里，鍋里放涼水，放入蔥、姜、鹽、料酒就可以了！燉時隨時用勺瓢出湯里的沫沫就可以！

寄全椒山中道士(韋應(yīng)物)

土公雞燉好吃又營養(yǎng)可以參考以下步驟：
食材清單：土公雞、大蔥、姜、紅辣椒、香菜、鹽、火鍋底料、水。
制作步驟：
1. 土公雞宰殺好鉛櫻野清洗干凈，再剁成小塊備用。
2. 大蔥切成段，姜切成大片，紅辣椒切成片。
3. 香菜理好洗凈，再切成小段，備用。
4. 鍋中倒入油，先加入花椒煸香，再加入姜片、蔥段和紅辣椒小火炒香。
5. 倒入雞肉大火翻炒，炒到雞肉槐喊顏色發(fā)白，加入老抽翻炒均勻。
6. 一起轉(zhuǎn)入砂鍋，加入頌啟熱水要沒過雞肉大火燒開，再小火燉一個半小時。燉到一個小時時，加入2勺鹽和一塊火鍋底料。 最后加入香菜，就可以上桌開吃。
以上就是土公雞燉好吃又營養(yǎng)的具體步驟，希望對您有所幫助。