睡前故事小豆做蛋糕

紅豆蛋糕的做法

1.

各材料

2.

蛋與糖打拌至發(fā)白并紋路不易散去

3.

低粉過篩入蛋湖里，輕輕翻拌

4.

輕拌入橄欖油

5.

邊翻拌邊輕放入蜜紅豆

6.

把拌好的蛋糕糊放在小紙模里

7.

放烤箱的中上層，165度烤30分鐘

8.

晾涼即可食用

首先確定主體的位置，勾勒出一條線做蛋糕的底，畫上不可缺少的蠟燭。為蛋糕添加小細節(jié)，做出奶油滑落的效果。用彩筆為蛋糕上色，在蛋糕旁邊畫上裝飾物，蛋糕簡筆畫完成。

• 1將所有食材稱量好
• 2將蛋黃和蛋清分離開
• 3蛋黃加入20克白糖攪勻
• 4再分次加入玉米油攪勻
• 5低筋粉和鹽混合過篩到蛋黃內(nèi)
• 6由上而下的切拌均勻
• 7放入適量的蜜紅豆拌勻
• 8蛋清中加入一滴白醋打至干性泡發(fā)
• 9刮三分之一蛋白到蛋黃糊中上下拌勻
• 10再將拌好的蛋黃糊倒回蛋白內(nèi)由上而下的切拌均勻
• 11將蛋糕糊盛入模具內(nèi)，用力震出氣泡
• 12烤箱提前預熱150度上下火烤20分左右

這個沒有什么影響的，但是睡之前半小時最好不要吃東西的，對胃不好的。

• 1內(nèi)酯豆腐，不需要過濾；
• 2直接攪打至順滑；
• 3加入玉米油，滴入香草精；
• 4充分攪拌混合均勻；
• 5篩入低粉拌勻；
• 6蛋白加檸檬汁，分次加入白糖打至干性發(fā)泡；
• 7取部分蛋清和豆腐糊混合；
• 8再倒回蛋白中，切拌均勻；
• 9倒在油紙上；
• 10盡量抹平表面，上火170℃、下火140℃，至表面開始上色約22min；
• 11晾涼后對折，切塊。