西瓜炒哈密瓜小說

小瓜可以用清炒的方式，不僅做法簡單，味道也十分好吃。具體做法如下，首先需要準(zhǔn)備一些食材：

主材料：小瓜250g。

輔材料：姜1小塊、大蔥1段、蒜3瓣、鹽適量、生抽適量。

一、將小瓜清洗干凈后切成小塊，放置一旁備用。

二、將蒜剁成末，姜切丁，大蔥切碎，放置一旁備用。

三、起鍋燒油，油熱之后將切好的香料倒入鍋中爆香。

四、炒出香味后倒入切好的小瓜塊，不停的翻炒。待小瓜炒軟后，加入適量鹽和生抽調(diào)味。

五、再次翻炒均勻后，即可起鍋裝盤了。

主料：小瓜400克。

輔料：生姜少許、香蔥3根、鹽1茶匙、蠔油少許。

1、首先準(zhǔn)備好食材。

2、小瓜切片，生姜切絲、香蔥切段，分蔥白和蔥葉。

3、然后熱鍋冷油，油熱后，煸炒生姜絲和蔥白。

4、接著下小瓜翻炒。

5、小瓜翻炒變色后加適量的鹽，繼續(xù)炒斷生。

6、下一步往鍋里淋一點(diǎn)點(diǎn)水，讓鹽分均勻。

7、最后把蔥葉下鍋，加一點(diǎn)蠔油，拌勻出鍋即可。

8、成品圖如下。