過期咖啡怎么判斷 過期咖啡如何判斷

1、觀察狀態(tài)，過期的咖啡粉會結塊；

2、觀察顏色，新鮮咖啡粉呈現(xiàn)深棕色，變質咖啡粉呈現(xiàn)答御態(tài)灰白或者深黑色；

3、體會手感，新鮮咖啡粉干燥且有顆粒清源感，變質咖啡粉潮濕有時伴有黏滑感；

4、聞味，新鮮咖啡粉有咖啡香氣，并呈現(xiàn)綜合香味，過期咖啡粉不具備香氣，會產生霉味或木炭味；

5、沖煮，新鮮咖啡粉油脂豐富或色澤明亮，變質咖啡粉沖煮后油脂全無或色澤渾濁拆嘩。