白糖熬成渣是怎么回事 要制作糖葫蘆 熬糖時 白糖最后變成了糖渣 這是怎么回事？

糖葫蘆的糖的熬制方法： 1、把白糖倒入鍋中，倒入溫水攪拌。 2、小火慢慢熬制不停的攪拌。 3、熬制成大泡變成小泡，白糖變成棗紅色關火即可。 4、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳...

做糖葫蘆所需用料：草莓若干、獼猴桃1個、圣女果若干、竹簽適量、冰糖180克。 一、把準備好的草莓和小番茄清洗干凈。 二、把洗凈的水果串一起。 三、鍋中放入水和冰糖，開小火。 四、...

必須老冰糖！小火邊熬邊攪至粘稠狀！！

主料：山楂250g、白糖400g 輔料：水200g 1、將白糖倒入鍋內(nèi)。 2、加適量清水，開鍋后小火慢熬。 3、這時糖是白的，氣泡比較大。 4、等糖熬至微黃，用筷子蘸一下，能夠...

自制糖葫蘆 ?主料：山楂250g、白糖400g 輔料：水200g 自制糖葫蘆的做法 1 山楂洗凈 2 切成兩半，挖去籽 3 兩個山楂用一根牙簽串成...

先開些水，在放入冰糖，(不要攪)冰糖融化了在攪絆(朝一個方向攪)，等熬到看起來起泡泡了，就可以了

用料 主料 山楂20顆 調(diào)料 白砂糖 適量 白芝麻 適量 水 適量 糖葫蘆的做法 1.山楂洗凈晾干，用小刀橫著將山楂劃一圈，深度以碰到山楂仁為準 2.橫著切開的山楂，用...

先把冰糖和水放入鍋中后，開中火開始熬煮，等到糖水變粘稠后，就可以做冰糖葫蘆了。 1、將冰糖和水一起放入鍋中后，開中火開始熬糖。 2、等到冰糖融化后，再熬煮十分鐘。 3、等糖水變得粘稠后，就可以做冰糖葫...

冰糖葫蘆做法：1.把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右。2.糖熬到剛剛好時，呈黏稠的透明狀。如果熬制時間不夠，糖會粘牙；如果熬得過久，糖則會泛苦味。3.蘸糖 將串好的紅果...

冰糖和水放入鍋中，慢慢加熱，將冰糖熬化即可。具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：草莓 200g、獼猴桃 1個、圣女果 100g、竹簽 適量、冰糖 150克。 一、第一步把準備好的草莓、小番...