最簡(jiǎn)單快速的包混沌方法

2023-02-20 16:03

1個(gè)回答
今天小編就教給大家?guī)追N混沌的包法。

首先要跟大家講的這一種包法是比較簡(jiǎn)單的那種,拿出我們從超市買好的正方形面皮兒,調(diào)拌好餛飩餡,之后把肉餡放在餛飩皮兒的中間,將皮兒正對(duì)折。如果發(fā)現(xiàn)不粘的話,可以準(zhǔn)備一碗清水,用手蘸清水,在面皮四周涂抹一圈就可以了。
對(duì)折之后,我們?cè)侔鸦煦缙蛇呁锩婢沓梢粋€(gè)半圓的形狀,將面皮兒用手捏合起來,這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的餛飩就做好了。

再有一種做法是外面經(jīng)常會(huì)賣的那種,被稱作是最快速的一種包法。先把面皮兒放在手中,然后用勺子把肉餡放在中間,從一個(gè)角往里面折,大概就是呈一個(gè)三角形的那樣,只要把餡給包住就可以了。

而另外兩邊也是往里面去折,最終呈現(xiàn)出來的形狀,就好像一個(gè)包包那樣。這時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)上面還剩下一個(gè)角,那時(shí)就不用管了,只要把上面部分和面皮兒給粘緊,這樣就不會(huì)漏。而且還特別的簡(jiǎn)單好做,但是這種做法一定要把餛飩皮兒給弄的厚一點(diǎn),所以從超市買來的餛飩皮,不太適合這樣去做。

除此之外,還有一種做法是特別可愛的,可以包給小朋友來吃,有點(diǎn)像是貓的耳朵。而且這種混沌的包法是特別常見的,基本上家里人都會(huì)做。

那就是先把正方形的混沌皮兒放在手上,將肉餡放在中間。餛飩皮兒的兩邊對(duì)折成一個(gè)三角形,不是像第一種那樣折起來,,而是角對(duì)角的那樣對(duì)折。一定要把餡給包在里面,露出來的話,很有可能在下鍋的時(shí)候就沒有下了。

這時(shí)我們可以看到,混沌在我們手中是一個(gè)三角形的,把手

指放在現(xiàn)在已經(jīng)弄好的三角形中間,可以看到有一個(gè)弧形,把兩邊的角往里面對(duì)折,就能看到有一個(gè)地方凸了出來,然后把兩個(gè)角捏緊,如果面干的話可以用水輔助捏緊,這樣做出來的餛飩就特別像是貓的耳朵。

以上就是小編整理出來那些包餛飩的方法了,如果還不會(huì)包混沌的話,就趕緊看一下,學(xué)起來吧,在早餐時(shí)間下一碗熱騰騰的餛飩也是極好
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