雞蛋裹豆腐的做法？

雞蛋和豆腐是生活里最常見(jiàn)的食材，它的做法多種多樣，雞蛋包豆腐出現(xiàn)在飯桌上的頻率非常的高，這就說(shuō)明這道美食在生活里面是最受歡迎的，其實(shí)我們也可以在家做，自己做的衛(wèi)生又實(shí)惠，吃起來(lái)比較放心。

原料：嫩豆腐、雞蛋、蔥花、生抽、番茄醬、蠔油、鹽、白糖、玉米淀粉。

做法步驟：

第1步、 準(zhǔn)備好所需要的食材。

第2步、豆腐切成厚一點(diǎn)的片，裹上玉米淀粉，在裹上一層雞蛋液。

第3步、鍋里倒油，豆腐下鍋煎至兩面金黃。

第4步、準(zhǔn)備個(gè)碗，碗中放入生抽20克，20克番茄醬，10克蠔油，2克鹽，2克白糖，5克玉米淀粉，少許清水。攪拌均勻。

第5步、鍋中倒油，放入煎好的豆腐，倒入醬汁，開(kāi)中小火熬至湯汁粘稠，撒上蔥花即可。

第6步、這樣一道口味純正，鮮美可口的雞蛋豆腐就做好啦喜歡的朋友趕緊收藏起來(lái)試試吧?。。?/p>