很多人對大蒜愛慕有加，大蒜怎么吃效果最好？

大蒜當(dāng)然是生吃是最有效的，因?yàn)樯缘倪^程中可以起到殺菌滅毒的作用。因?yàn)槌词爝^的大蒜雖然更加可口，可是其中的營養(yǎng)成分也會有所破壞。

怎么吃都可以，沒什么最好，只有適合自己口味的隨個(gè)人喜好食用把。你喜歡怎么吃覺得好吃又保留了大蒜食物的本來營養(yǎng)成分價(jià)值就好了。你的這種問題一般屬于生活常識類把，基本沒有什么固定答案模式，每個(gè)人依照個(gè)人口味個(gè)人生活方式吃法的不同選擇性也不同，南北方人的食用大蒜的差異按照每個(gè)人食用的慣用的一貫生活習(xí)慣來選擇把。
依我看我的個(gè)人看法覺得大蒜吃法有很多啊，如果你喜歡生吃習(xí)慣大蒜本來味道那是最保留食物本來營養(yǎng)具有殺菌消毒解毒作用；
如果吃不慣生吃或者可以燒烤大蒜辣味就不那么濃了也很好吃的哦(′-ω-`)別有一番風(fēng)味的。
搗碎、剁成蒜蓉或蒜泥，當(dāng)輔料拌菜吃用于火鍋等。

生吃大蒜效果最好，最好將大蒜碾碎成泥，擱置10-15分鐘，擱置后的蒜泥具有很強(qiáng)的殺菌作用，而且對保護(hù)心臟會起到很好的效果。炒菜的話，可以在鍋中加點(diǎn)糖，油溫也不宜過高，加糖會起到保護(hù)作用，能減少高溫，對大蒜有保護(hù)的作用。此外，還可以拿醋腌著吃，這樣的做法可以保留大蒜中的健康成分。大蒜再好也屬于辛辣食物，腸胃不好的話，不建議過量食用。