奶酪跟芝士的區(qū)別是什么

2023-01-08 16:56

1個回答

區(qū)別是名字不同,其實奶酪就是芝士,只不過叫法不同而已,奶酪的英文名叫做Cheese, 音譯出來的叫法是芝士,按意譯的叫法叫奶酪,奶酪是一種營養(yǎng)價值特別高的乳制品。

從某種意義上來說,奶酪就是經過發(fā)酵后的牛奶,或者說是經過濃縮后的牛奶,因為要獲得1公斤的奶酪要用10公斤的牛奶才能濃縮完成,奶酪富含蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等豐富的營養(yǎng)元素,是純天然的食材。

奶酪的品種:

隨著生活質量的不斷提高,奶酪在營養(yǎng)以及各方面都更加多元化,也慢慢細分成更多的種類,目前為止有新鮮奶酪、山羊奶酪、奶油奶酪、兒童奶酪和白霉奶酪。

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奶酪為什么又叫芝士?
3個回答2022-09-04 12:05
因為奶酪的英文是cheese,與芝士諧音
芝士、奶酪、乳酪、干酪有什么區(qū)別嗎?芝士為什么是咸的,奶酪是甜的?
2個回答2022-09-30 23:17
芝士、奶酪、乳酪、干酪是奶酪的幾種不同叫法,奶酪的口味多達幾十種,制作工藝不同,價格的差異往往會很大。購買之前一定要問清楚,最好是嘗一嘗,否則得花很多錢買回去,卻不符合自己的口味,豈不是很可惜。
芝士和奶酪有什么區(qū)別?
1個回答2022-07-15 01:01
奶酪就是芝士,芝士就是奶酪,這兩者的關系就是指同一樣食物,兩種不同的叫法,源自于讀音文化的差異。 奶酪是以牛奶作為原料,經過濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中...
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奶酪芝士圖片
1個回答2024-01-29 18:58
上圖請選擇
芝士和奶酪有什么區(qū)別?
1個回答2023-01-11 16:37
無區(qū)別,同一種東西不同叫法
奶酪和芝士,有什么區(qū)別?
1個回答2023-01-10 11:19
奶油是牛奶濃縮而成的,是液體,就是濃厚的奶味,一般用來打發(fā)后做蛋糕等甜品 而奶酪=芝士,是用奶油發(fā)酵脫水而成的,是固體,口感是有點酸的,奶味濃郁,可以做芝士蛋糕,也可以直接涂抹在面包上
芝士和奶酪有什么區(qū)別?
1個回答2022-10-19 04:57
奶酪就是芝士: 奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也...
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奶酪和芝士區(qū)別
1個回答2023-04-22 23:50
乳酪和芝士其實是一種東西,也都是經過發(fā)酵過后的奶制品,其性質外觀是不一樣的,用途和具體的用法也不一樣,但是里面的脂肪和營養(yǎng)價值含量都是差不多的,而且營養(yǎng)價值比較高,在平時可以用來做菜或者面包蛋糕的時候...
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芝士與奶酪的區(qū)別
1個回答2023-10-01 07:10
芝士是可以拉絲的,而且吃起來甜甜的,奶酪沒什么味道,但是軟乎乎的,而且里面含有的鈣比較多。
奶酪怎么挑選,芝士和奶酪有什么區(qū)別?
5個回答2022-12-20 16:07
奶酪和芝士沒有區(qū)別,其實是一樣的,翻譯不同而已。芝士是cheese音譯過來的,奶酪是意譯過來的。奶酪營養(yǎng)很豐富哦,而且現在很多品牌的奶酪品種都很多。