燉肉滿樓飄香,這是為什么?

2022-12-05 16:35

3個回答
因?yàn)榉湃肓舜罅康南懔?,所以燉肉的時候會很香的,一般燉肉的香料都會有八角,桂皮,香葉,辣椒,加入五香粉會更香。
因?yàn)樵跓跞獾臅r候有水蒸汽蒸發(fā),而在燉肉里面有一些香料調(diào)料。激發(fā)出來,這使得在空氣中慢慢彌漫出來,這樣我們彼此就能吸入漫出來的香味。
這是因?yàn)闊跞獾臅r候加入了特殊的香料,比如花椒八角香葉加入這些香料,用文火燉煮一個小時以上,這樣才會讓它的香味兒飄滿整個樓
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