小魚干怎么樣才最好吃？

我喜歡把小魚干炸一下。放點花椒面，這樣又香又脆。、

小魚干怎么樣才最好吃？小魚干，是一道很好的食材，小魚干的做法有很多，比如說香炸小魚干，油燜小魚干，香辣小魚干，等等，今天我給大家介紹一道香辣小魚干的制作方法，首先我們把小魚干買回來，以后，用溫水浸泡一下，沖洗干凈，將小魚干放入盆里，撒上淀粉，不用再加鹽了，因為小魚干在腌制的時候就有很重的鹽分！撒點料酒，鍋里倒油，油溫?zé)廖宄蔁?，將小魚跟一個一個的放入鍋里，炸至金黃，撈出，鍋里放底油，放入干辣椒節(jié)，花椒粒，姜片，蒜片，加入味精，翻炒起鍋即可！

用油炸一下，金黃酥脆再撒些椒鹽這樣做比較好吃。

我喜歡把小魚干放在鍋里面放一點油煎一下，

金黃美味。

你可以嘗試一下呀。