排骨有幾種做法？怎么做好吃？

排骨可以油炸，還可以做糖醋排骨，還可以用來(lái)燉湯，做成糖醋排骨好吃，起鍋燒油，放入白糖熬化，然后放入排骨翻炒均勻加入調(diào)味料即可出鍋

排骨的做法特別多，它可以用來(lái)燜，煮，燉也可以用來(lái)炒。個(gè)人比較喜歡做糖醋排骨，鍋里熱油加入冰糖，炒出糖色，再加入排骨翻炒均勻上色，再加入生抽，蠔油，雞精，老抽，糖醋鹽加水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮到湯汁變少，再開(kāi)大火收汁即可

椒鹽排骨，土豆燉排骨，排骨焯水后，裹上淀粉，下油鍋炸熟后撒上椒鹽。排骨和冰糖炒出糖色后，加入土豆和調(diào)料翻炒，炒熟即可。