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凍豆腐的營養(yǎng)成分

2022-11-18 03:13

1個回答

2022-11-18 08:05

每100克凍豆腐所含營養(yǎng)素如下：熱量（81.00千卡）；蛋白質（8.10克）；脂肪（3.70克）；碳水化合物（4.20克）；膳食纖維（0.40克）；硫胺素（0.04毫克）；核黃素（0.03毫克）；尼克酸（0.20毫克）；維生素E（2.71毫克）；鈣（164.00毫克）；磷（119.00毫克）；鉀（125.00毫克）；鈉（7.20毫克）；鎂（27.00毫克）；鐵（1.90毫克）；鋅（1.11毫克）；硒（2.30微克）；銅（0.27毫克）；錳（0.47毫克）

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凍豆腐有營養(yǎng)嗎

1個回答2022-11-23 21:01

凍豆腐同樣是有營養(yǎng)的，豆腐所含的營養(yǎng)物質并不會因冷凍而流失，還會產(chǎn)生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，達到減肥目的。

凍豆腐是很多人的最愛，有哪些營養(yǎng)？

2個回答2022-11-21 02:27

常吃能夠益氣，清熱解毒潤肺，生津解渴，清理胃腸，合適濕熱體質，口臭口干，胃腸不清，熱癥后調理者服用。

凍豆腐有什么營養(yǎng)價值？

2個回答2022-11-19 05:28

凍豆腐的營養(yǎng)價值都是知道的，富含蛋白質，多種礦物質鐵，鎂，鉀等等，還有多種維生素，B1，B6等等。經(jīng)常吃豆腐可以預防心血管疾病，預防風寒感冒，骨質疏松等等。在日常生活中，比較常見的吃法就有魚燉豆腐，如...

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凍豆腐有哪些營養(yǎng)價值？

2個回答2023-04-07 20:20

豆腐經(jīng)過冷凍，內(nèi)部組織結構發(fā)生了變化，其形態(tài)呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。具有孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。

請問凍豆腐還有營養(yǎng)價值嗎？

3個回答2022-11-18 15:22

豆腐的營養(yǎng)價值是指含有豆類的蛋白質。他跟動物蛋白質。有區(qū)別。豆腐冷凍之后只是說豆腐里頭形成蜂窩裝的小孔。在烹調過程中能吸入更多的湯汁兒，提供口感和滋味。他跟新鮮豆腐之間沒有什么區(qū)別。冷凍之后的豆腐也不...

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老豆腐與嫩豆腐的營養(yǎng)區(qū)別

1個回答2023-01-08 10:45

老豆腐,又稱北豆腐,硬豆腐,是指含水量80%—85%的豆腐一般以鹽鹵作凝固劑,也有的以石膏或酸黃漿水作凝固劑,其特點是點漿溫度較高,凝固劑作用比較急劇,豆腐硬度較大,韌性較強,含水量較低,味道較香,蛋...

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凍豆腐怎么做

1個回答2024-02-13 09:45

很簡單啊，買一塊新鮮豆腐，不是嫩豆腐，但是也不是老豆腐，是那種中等的，放在容器或者塑料袋里丟進冷凍室一天就好了，拿出來解凍后自然就是凍豆腐了。新豆腐經(jīng)過冷凍，內(nèi)部組織結構發(fā)生了變化，其形態(tài)呈...

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凍豆腐怎么吃

1個回答2024-02-17 01:21

凍豆腐主要烹飪方法是燉。凍豆腐燉白菜，燉酸菜、燉海帶等，當然還是放點骨頭、肉好吃。凍豆腐涮火鍋也不錯，但煮的時間要長一點。也可以炒，可以制餡等。

各種凍豆腐的做法

1個回答2024-02-22 04:40

把半個洗過的紫甘藍切絲，杏鮑菇切開撕成條，一塊豆腐先切厚片再切條，切點蔥姜蒜，肉切片，鍋中燒水，放入粉條煮好撈出，放入杏鮑菇焯水，半分鐘左右撈出擠干水分備用，放入肉片煮，起鍋燒油，放入蔥姜蒜翻炒，放入...

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凍豆腐怎么做好吃

1個回答2024-01-27 18:46

一：燒凍豆腐：主料：凍豆腐250克輔料：腌雪里蕻50克,豬肉(肥瘦)100克調料：植物油25克,鹽1克,味精2克,醬油5克,料酒15克,大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香油2...

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