求蒸肉的方法，謝謝

家鄉(xiāng)有一句諺語：冬至大似年！記得小時特別盼望著過節(jié)，只有過節(jié)才能吃上好吃的，冬至那天三頓都是有講究的，早餐一定要吃南瓜粑，中餐一定要有南瓜或山芋粉蒸肉，晚餐必定是吃家鄉(xiāng)特有的排子面排骨湯，家里條件更...

粉蒸肉的原料有：五花肉、紅薯、米粉，調(diào)料很簡單：鹽、白糖、花椒粉、大料粉、生姜、蔥、雞精。必須用五花肉，這樣肥瘦搭配才會不干不膩。而且一定要有紅薯，這樣蒸出來的才香。沒有米粉可以用粗玉米面。原料和調(diào)料...

那你看你想蒸什么肉了哦]

四川粉蒸肉是的漢族名菜之一，屬于川菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。

材料：蛋黃2個，香菇3朵，胡蘿卜1小段，牛肉，水適量。 做法： 1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的寶寶用輔食機打成泥。 2、全部食材攪拌均勻，按照1:1的比例加水。 3、熱水開鍋后，隔水蒸...

可以。盤子要深一些，蒸的時候會有湯水匯在盤子里。

10-15分鐘。肉餅蒸蛋的時間不宜過長也不宜過短，時間過長，肉質(zhì)會老化，營養(yǎng)物質(zhì)流失較多；時間過短，內(nèi)部的肉質(zhì)還有血水，沒有完全酥肉；建議蒸肉餅的時間在10-15分鐘為宜，肉餅的厚度，若超過2公分，可...

1.雞胸肉一塊，剁成肉糜 2.加一點叉燒醬，一點點鹽，幾滴檸檬汁去腥 攪拌均勻腌5分鐘洋蔥，胡蘿卜切絲 3.用勺子挖成肉丸 上鍋蒸 大火燒開蒸5-6分鐘就可以了 4.鍋放一勺水放入洋蔥絲，胡蘿卜絲，少...

可以，時間不宜太長。如果不放心，可以換個塑料性質(zhì)的碗。

不會漏油的，一般蒸的時候都用碗裝著，一個可以節(jié)省體積，另一個肉可以不干，如果有多余的油，米粉會吸收絕大的部分。