順德龍江有什么特色小吃啊 ？

　　1、集北水蛇粥

　　順德龍江集北，是廣州和四鄉(xiāng)食客覓食的必到之地，這里的招牌美食是水蛇粥。在集北水蛇粥食街的兩邊，一溜都是水蛇粥店；可謂名符其實的水蛇粥城。這些粥店都有一定的規(guī)模，最大的可以擺四五十張大桌，供500多人進餐，最少的也有二三十張桌。
　　據(jù)最早開水蛇粥店的醉記老板介紹，這里的水蛇粥都是即點即做，客人在蛇籠中挑選好蛇后，送到廚房即 即煮，買多少水蛇煮多少粥都是顧客自便。這里的蛇有三種規(guī)格，各種規(guī)格的蛇相差5至10元，除水蛇外還有其他蛇可供選擇。粥城內(nèi)還有粉面、油菜等供應，也可以把挑選購買的蛇做成椒鹽蛇碌、白灼蛇等。

　　2、龍江煎堆
　　在林林總總的廣東煎堆中，龍江煎堆被奉為正宗。除皮脆耐嚼、餡甘味濃外，龍江煎堆還具有幾種可敬的品格：一是圓而不滑?！熬沤斜?，龍山尚圓?！迸c九江這二個地域相連的地方，卻產(chǎn)出二種不同的同名產(chǎn)品，并且叮當碼頭，各有“尋芳客”，內(nèi)里相信還有不少故事待人們發(fā)掘。二種煎堆并稱二大流派，際遇也幾乎一樣。