白酒新國標2022 有哪些

2024-10-15 21:15

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《白酒新國標》于2021年5月21日頒布,將于2022年6月1日正式實施。五十年前,白酒的定義弄得很廣泛,從原料和工藝上對傳統(tǒng)白酒的改變和傷害都很大。


新國標規(guī)定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒,采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。

2022年白酒執(zhí)行標準

2021年5月21日,國家標準化管理委員會發(fā)布“2021年第7號國家標準公告”,其中,GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術語》、GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式發(fā)布,實行畝施日期為2022年6月1日。

在新修訂的兩項國標中,規(guī)定了白酒和飲料酒相關術語和定義,明確了飲料酒分類原則,更加通俗易懂,便于消費橘帶兄者在選購時了解各類酒產品的特點,將圓襲助推酒產品技術和工藝的進步與創(chuàng)新、規(guī)范酒產品市場健康發(fā)展。

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