柳州螺螄粉的創(chuàng)始人是哪個呀？

是一個老太婆,那時候講`有幾個外地佬來柳州,他們肚子餓了就找東西吃`剛好找到那個老奶賣粉那里,那個老奶賣的是煮粉還賣螺螄.那幾個外地佬就問了,你煮的粉可以幫放點螺螄湯咩?螺螄粉就這樣普及了底

具體來源已經(jīng)無證可考，是個未解之謎，不過起源傳說倒是眾說紛紜。

螺螄粉起源于唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿...

都知道怎么做，但味道差很多。因為螺螄粉主要在湯的熬制配方上，每家店都有自己的獨門絕技！

湯是螺螄煮滴，你運氣好可能會在碗里看到個螺螄殼

柳州風味小吃螺螄粉 螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的...

螺螄粉起源于唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿...

在柳州要說培訓螺螄粉技術，當然還是一品螺軒螺螄粉培訓中心正規(guī)，我有幾個朋友去哪里學過，他們的口味真的不錯，朋友開的店得到的評價都非常好，柳州人都說吃到老柳州的味道，是最好吃的螺螄粉口味，真正的真材實料...

柳州螺螄粉“奔跑”在百億路上 目前生產(chǎn)企業(yè)有79家?

柳州人愛吃米粉和煮螺，有人把米粉放在螺螄湯里吃覺得味道不錯，慢慢的就形成的螺螄粉。