柳州螺螄粉有多少家企業(yè)？

具體來(lái)源已經(jīng)無(wú)證可考，是個(gè)未解之謎，不過(guò)起源傳說(shuō)倒是眾說(shuō)紛紜。

螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶官來(lái)到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時(shí)任府中大廚師的周萬(wàn)福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時(shí)隨手撿...

都知道怎么做，但味道差很多。因?yàn)槁菸嚪壑饕跍陌局婆浞缴?，每家店都有自己的?dú)門絕技！

湯是螺螄煮滴，你運(yùn)氣好可能會(huì)在碗里看到個(gè)螺螄殼

柳州風(fēng)味小吃螺螄粉 螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的...

螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶官來(lái)到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時(shí)任府中大廚師的周萬(wàn)福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時(shí)隨手撿...

在柳州要說(shuō)培訓(xùn)螺螄粉技術(shù)，當(dāng)然還是一品螺軒螺螄粉培訓(xùn)中心正規(guī)，我有幾個(gè)朋友去哪里學(xué)過(guò)，他們的口味真的不錯(cuò)，朋友開(kāi)的店得到的評(píng)價(jià)都非常好，柳州人都說(shuō)吃到老柳州的味道，是最好吃的螺螄粉口味，真正的真材實(shí)料...

柳州人愛(ài)吃米粉和煮螺，有人把米粉放在螺螄湯里吃覺(jué)得味道不錯(cuò)，慢慢的就形成的螺螄粉。

柳州螺螄粉是柳州人發(fā)明的。早在兩萬(wàn)年前就有了米粉的存在，螺獅粉還是廣西的比較出名

是一個(gè)老太婆,那時(shí)候講`有幾個(gè)外地佬來(lái)柳州,他們肚子餓了就找東西吃`剛好找到那個(gè)老奶賣粉那里,那個(gè)老奶賣的是煮粉還賣螺螄.那幾個(gè)外地佬就問(wèn)了,你煮的粉可以幫放點(diǎn)螺螄湯咩?螺螄粉就這樣普及了底