羊蝎子有典故嗎?

要說羊蝎子的由來，那得追溯到康熙年間了。我記得是蒙古王爺奈曼王好像，有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢。王爺一嘗，美味啊。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。

其實羊蝎子也沒什么新鮮，就是支一大鍋，燉上羊蝎子，然后加調(diào)料和香料。吃的時候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃像，非但不雅觀，甚至有些野蠻。可話說回來，這吃像怎么看怎么透著股豪爽！論味道，就一個字兒，美！多說幾句呢，可謂肉香湯鮮。這肉是既不塞牙，又無膩味兒；這湯，你想羊龍骨頓的湯要是不鮮都新鮮。

這羊蝎子就跟涮羊肉一樣，絕對是冬天兒最好的吃喝。再適當(dāng)來點兒白酒，暖胃壯陽補(bǔ)身體，還美了您的舌頭，何樂而不為呢？