小孩子冬天吃什么好

營養(yǎng)專家說

吃熱量高的食物

冬天天氣冷，膳食中應(yīng)多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。

需要提醒媽媽們的是，要注意飲食的多樣性，注意葷素搭配，就可保證寶寶旺盛的新陳代謝和體力消耗。

吃含蛋氨酸的食物

蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷的氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如動物肝臟、禽蛋、瘦肉、芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。補充無機鹽

醫(yī)學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關(guān)系。因此建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為這些食物里所含無機鹽較多。

吃含維生素b的食物

寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素b2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素b2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。

吃維生素a豐富的食物

冬季是兒童呼吸道感染發(fā)病率較高的季節(jié)。資料表明，冬季兒童體內(nèi)缺乏維生素a是患呼吸道疾病的一大誘因。增加富含維生素a的食品，可使兒童相關(guān)疾病發(fā)病率降低75%。尤其是患有慢性消化系統(tǒng)疾病，因吸收障礙而引起的維生素a缺乏，這時補充維生素a是很有必要的?！八幯a不如食補”，維生素a在動物的肝、腎以及肉類、乳類、魚類、蛋類中含量豐富，植物性食物如胡蘿卜、西紅柿、紅薯、菠菜、南瓜、紫菜等含有豐富的胡蘿卜素，也能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a，供人體使用。如讓寶寶多吃上述食品，同樣可起到預(yù)防作用。此外，維生素a還能增強人體的耐寒力。

保健專家說

多喝湯粥

3歲以內(nèi)的寶寶在中醫(yī)觀念里被稱為“純陽之體”，是因為寶寶的新陳代謝旺盛，體液容易丟失。嬰幼兒的體液要比大人相對高很多，所以他們看上去皮膚非常光滑。因此他們只要在飲食上保持多樣性和葷素搭配，每餐有湯或粥就能保證代謝的需求。湯粥也有利于消化，及時補充寶寶需要的能量。

需要提醒媽媽們，寶寶不宜盲目進補。南方喜歡煲湯，并放參、鱉之類的滋補品，但寶寶不能這樣補。因為寶寶正處于生長發(fā)育快速階段，陽氣本身旺盛，如果進服滋補的湯，不但起不到保健作用，反而會對寶寶身體造成損害，出現(xiàn)流鼻血等情況。

吃富含鈣的食物和魚肝油

寶寶正處在旺盛的生長期，對鈣的需求較高，因此要適當多吃些含鈣豐富的食物，鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性，含鈣較多的食物有奶和奶制品、蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊等。

此外，冬天氣溫低，寶寶戶外活動減少，接受太陽照射的間也隨之減少，容易出現(xiàn)維生素d缺乏。因此媽媽們可在寶寶的膳食中增加一些強化維生素d的食物，如奶粉、米粉等。也可以給寶寶添加魚肝油，從出生2周到2足歲的寶寶均應(yīng)該添加，每天400~600國際單位。

補充含鐵豐富的食物

寶寶6個月后，就容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)，擔負著機體內(nèi)氧氣的運輸功能。若膳食中缺鐵，營養(yǎng)物質(zhì)就得不到充分的氧化，產(chǎn)熱不夠，就容易感到寒冷，出現(xiàn)手足冰涼的情況。因此，寶寶能吃輔食后，要及時添加含鐵豐富的食物，主要包括肝臟、動物的血、紅色的精肉、腎臟、心臟、海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等。維生素c也可促進鐵質(zhì)的吸收和利用，因此，可多進食含維生素c豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果(如獼猴桃、鮮棗、柑橘類水果等)。