火鍋怎么吃

火鍋健康搭配之葷菜選擇

吃火鍋，自然是要選擇一些葷菜的，肉食的卡路里也有高低之分，只要我們根據(jù)卡路里含量來選擇合適的肉食，我們一樣可以吃到美味的肉食。讓我們一起來了解一下火鍋健康 搭配我們必知的低熱量各類肉食的卡路里含量吧。

火鍋健康搭配之禽類：

鴨胸脯肉 90/100g，雞胸脯肉 133/100g

火鍋健康搭配之動物類：

野兔肉 84/100g，兔肉 102/100g

牛肉(后腿) 98/100g，牛肚 72/100g

羊肉(脊背) 94/100g，羊肉(胸脯) 109/100g

火鍋健康搭配之魚類：

黃鱔 89/100g，泥鰍 96/100g

黃魚(小黃花魚) 99/100g，鱈魚 88/100g

火鍋健康搭配之蔬菜選擇

吃火鍋時，蔬菜是強烈推薦的，青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效。吃完火辣辣的火鍋，配點涼性的蔬菜對身體是有益處的。

火鍋健康搭配之菠菜

含有豐富的鐵和胡蘿卜素，也是維生素b6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。菠菜含有蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當于兩個雞蛋的蛋白質(zhì)含量。

火鍋健康搭配之芹菜

芹菜大量粗纖維，能增進腸蠕動，借以排出腸內(nèi)過多的營養(yǎng)成分及代謝廢物，有利于減肥和清潔腸腔。

火鍋健康搭配之白菜

冬天的白菜糖分較足，口感很好，而且冬季的白菜不是很涼，吃了對身體很有益處。用作火鍋青菜，吸足了湯水，吃起來鮮嫩可口。

火鍋健康搭配之冬瓜

冬瓜含水分高，含熱量很低，有明顯的利尿功能，故在清理內(nèi)環(huán)境和減肥上功效顯著。

火鍋健康搭配之涼瓜

與熱氣的火鍋搭配在一起，即可涼血解毒，也可以在飽餐一頓時減減肥。