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土耳其湯羹的做法大全？

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土耳其湯羹的做法大全？

2024-01-20 13:41

1個(gè)回答
2024-01-20 13:46

做法大全如下:

1.洋蔥切?。ㄎ覒?，料理機(jī)打碎了）胡蘿卜切小塊、小番茄對(duì)半切、蒜切沫。西紅柿開水燙后去皮切丁

2.小扁豆和布格麥沖兩遍水清洗；后倒入小鍋內(nèi)，加水大火燒開，再改中火煮10分鐘

3.另起鍋，熱油，炒洋蔥至出香味，加入胡蘿卜稍翻炒，炒好后倒入煮豆子的鍋中，將蕃茄丁也加入鍋中，中火繼續(xù)煮10分鐘

4.

加入sumac、歐芹碎、黑胡椒粉、姜黃粉、咖哩粉、鹽、（奶酪碎）拌勻，中火再煮5分鐘

5.加入小番茄煮一分鐘，關(guān)火

6.將歐芹和香菜切碎拌入湯里。完成

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有下列幾種意思： 1.古時(shí)習(xí)俗，新娘要在出嫁第三日下廚房作菜肴。表示新媳婦今后要謹(jǐn)事公婆，同時(shí)也是新家庭對(duì)她料理家務(wù)能力的一次測(cè)驗(yàn)。 2.指唐代詩(shī)人王建《新嫁娘》詩(shī)：三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食...
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