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寶寶版奶香小饅頭

2023-12-25 03:31

1個回答

2023-12-25 05:13

寶寶版奶香小饅頭

做法：

配方奶65毫升藍莓面粉100克，酵母一克0.5克，酵母粉溶入35毫升，配方奶0.5克，酵母粉溶入30毫升，配方奶加入藍莓打碎100克，面粉分成兩份，加入配方奶攪成絮狀，加入加了藍莓的配方奶攪成絮柔，揉成光滑的面團蓋保鮮膜，醒發(fā)醒發(fā)至兩倍，大揉面，排氣面團搟成餅模具或者小瓶蓋壓出形狀，放入鍋中二次醒發(fā)15分鐘，大火蒸三分鐘，轉(zhuǎn)中小火，12分鐘悶三分鐘

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