能否介紹下意國野菇培根面的常見做法?

2023-12-24 13:11

1個回答

材料


主料:意大利面50克,


輔料:野茹30克,培根25克,大番茄1顆,洋蔥1/4顆,大蒜3瓣,


調(diào)料:鮮奶油120cc,難高湯500cc


做法


(1)野茹泡開后切成絲。


(2)難高湯放入野茹燉煮4至5小時。


(3)另起一鍋用橄欖油將洋蔥、大蒜碎末8分鐘小火爆香。加入番茄續(xù)炒。


(4)在野茹難高湯中倒入鮮奶油,加熱濃縮湯汁。


(5)將做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。


(6)置盤時,撒上烤好的培根即成。

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