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欖角怎么做好吃

2023-10-19 21:08

1個(gè)回答

2023-10-19 22:25

攬角蒸排骨的做法
材料
欖角適量，排骨半斤，姜，蒜，淀粉，料和槐酒，油

做法
1.排骨用料酒，油，淀粉兌水腌上半個(gè)小時(shí)左右

2.欖角對(duì)邊切開(kāi)，鋪在碟子底部，再鋪上臘棚搏一層拍碎的姜和蒜末，再鋪上排骨

3.排骨上面再鋪一些欖角和姜，蒜末（欖角有鹽分，所以這個(gè)菜不用加鹽）

4.鍋里放水燒開(kāi)后放進(jìn)裝排骨的碟子輪祥，轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘

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