跪求廈門小吃金包銀的皮怎么做的？詳細(xì)點(diǎn)，有視頻最好，感謝

準(zhǔn)備材料：面皮：糯米粉300克、澄面80克、木薯粉20克、鹽少許、食用油少許、餡料：前夾肉400克、干香菇20克、筍干丁60克、蝦皮15克、白菜60克、鹽4克、生抽15毫升、蔥姜末少許

制作步驟：

1、把前夾肉、香菇、筍干切丁放入盆中；

2、大白菜切碎，加鹽出水，擰干水分加入盆中，再加入蝦皮、蔥姜末、鹽、糖、醬油、香油混合均勻，放置冰箱冷藏30分鐘；

3、把糯米粉、澄面、紅薯粉混合均勻后，先放鹽，然后沸水，用筷子攪拌，再揉捏成面團(tuán)，加入食用油，揉到緊實(shí)，醒發(fā)20分鐘；

4、取50克的劑子，壓成橢圓形面皮，加入肉餡，對折，捏緊，金包銀就包好了；

5、蒸制10分鐘即可食用，可以搭配不同醬汁食用。