怎樣去除雞翅膀里面的血！

1、雞翅上劃幾刀加上腌制可去血

雞翅是鮮的，不是冷凍的，先在雞翅上劃幾刀，然后抹鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、李錦記叉燒醬，釅1個(gè)小時(shí)，然后160度預(yù)熱烤箱，烤盤鋪錫箔紙，刷油，160度烤20分鐘，翻面，再烤10分鐘。 吃的時(shí)候里面完全熟了，沒有一點(diǎn)血。

2、雞翅要事先煮開加腌制可去血。

鍋里先煮一鍋水， 等水煮沸的時(shí)候，把雞翅放進(jìn)去，把嘌呤撈出來，血就放好了。