為什么我做出來(lái)的菜味道很怪?

2022-12-23 00:43

2022-12-23 01:19
這個(gè)絕對(duì)簡(jiǎn)單 2人份的話 原料:2個(gè)西紅柿(中等大小),2個(gè)雞蛋,蔥姜蒜,花椒面,老抽,鹽,雞精
1 西紅柿去皮,切成小塊
2 雞蛋打散
3鍋里放油 燒熱 炒雞蛋 雞蛋出鍋
4 鍋里放油燒熱 放花椒面少許 放蔥姜蒜炒出香味 倒入西紅柿 翻炒幾下 放鹽雞精老抽 炒至西紅柿到塊和糊相間狀 放入雞蛋 翻炒出鍋
o(∩_∩)o...
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有炒雞蛋成分的菜不要放味精,不太好的。我是這樣做的,自我感覺(jué)良好:先炒雞蛋,就是一般步驟的炒雞蛋,不要太老,然后加西紅柿,喜歡湯就加點(diǎn)水就可以的。鹽什么的依口味。
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