李晴老師:?師從當(dāng)代脾胃病泰斗,國醫(yī)大師李佃貴教授。在《濁毒理論》的指導(dǎo)下,李晴老師把中醫(yī)食療和營養(yǎng)結(jié)合起來,形成了一套適合現(xiàn)代人的脾胃調(diào)養(yǎng)方案,簡便廉驗,造福社會,歡迎免費訂閱。
溫馨提示:
重大疾病應(yīng)到附近醫(yī)院治療,各類藥物請在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
李晴老師:?師從當(dāng)代脾胃病泰斗,國醫(yī)大師李佃貴教授。在《濁毒理論》的指導(dǎo)下,李晴老師把中醫(yī)食療和營養(yǎng)結(jié)合起來,形成了一套適合現(xiàn)代人的脾胃調(diào)養(yǎng)方案,簡便廉驗,造福社會,歡迎免費訂閱。
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大家知道,中醫(yī)看病,講究望聞問切,而望診主要是望什么呢?就是望氣色,所謂氣色,指的就是氣血的盛衰反映到臉上的這種情況。 氣血充足,則面色紅潤有光澤,整個人看上去氣色很好,而氣血不足,則面色萎黃或者蒼白,沒有光澤,甚至還會長斑、黑眼圈等,嚴重者還會伴有失眠多夢、健忘、頭暈、心悸等一系列癥狀。 因此,遇到這種情況,要想氣色好起來,就需要補氣血,而補氣血最根本辦法就是補脾胃,中醫(yī)講脾胃是氣血生化之源,脾胃功能健運,則氣血生化才會有源,氣血才會旺盛。另外,憂思傷脾,若每天想很多,就會把脾胃傷到,致使脾胃虛弱,氣血生化無源,氣血津液不能濡養(yǎng)各個臟腑,當(dāng)氣血津液不能濡于心的時候,以至于也就出現(xiàn)心脾兩虛的癥狀,比如說失眠多夢、健忘、乏力等情況,那如何補氣血生化之源,補心脾呢? 這里沈醫(yī)生就給大家講一個中成藥,名叫歸脾丸,這個藥在藥店是很常見的,相信不少熟悉藥理知識的朋友也都知道,下面我們一起來看一看歸脾丸。 歸脾丸:白術(shù)、當(dāng)歸、白茯苓、黃芪、龍眼肉、遠志、酸棗仁、黨參、木香、炙甘草。 方中黨參、白術(shù)、黃芪、甘草是用來補脾氣的,脾氣充足,則脾胃才會有動力,自然脾健胃強,氣血生化也就有源。 當(dāng)歸和龍眼則是補心血,當(dāng)歸的活血補血之效一直被眾人所熟知,也被歷代世家稱之為“血家圣藥”,而龍眼則是一味藥食同源的良藥,有補益心脾,養(yǎng)血安神的功效。 茯苓、遠志、酸棗仁這三味藥材,在這里是用來養(yǎng)心安神的,另外酸棗仁還有助眠的作用,對于睡眠有不錯的效果。常用于心脾兩虛所導(dǎo)致的失眠多夢、健忘等癥狀。 而木香是用來行氣的,中醫(yī)講氣行則血行,它可以把補進去的氣血給運行起來,使得補氣養(yǎng)血的藥補不礙胃,補而不滯。
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黃芪陳皮粥是非常適合人們滋補身體的一款粥,黃芪陳皮粥用的是黃芪和陳皮、粳米、紅糖一起煮制的粥。黃芪陳皮粥是非常適合健脾養(yǎng)胃、補益元氣的一種粥,老年人經(jīng)常喝黃芪陳皮粥可以延年益壽,女性常喝黃芪陳皮粥可以治療子宮下垂,黃芪陳皮粥對于食少便溏、氣短乏力和胃下垂、脫肛等癥也有很好的療效。 黃芪陳皮粥健脾養(yǎng)胃補益元氣 黃芪陳皮粥能給人體帶來很多的好處,黃芪陳皮粥理氣健脾,調(diào)中,燥濕,化痰。黃芪陳皮粥中的陳皮有豐富的揮發(fā)油,可以對胃腸道有溫和刺激作用,促進消化液分泌,增加食欲,而且揮發(fā)油還可以祛痰,使痰液排除,有平喘的功效。 黃芪陳皮粥選用的黃芪,有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用于治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內(nèi)熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生用固表托瘡。 黃芪陳皮粥 材料:黃芪50克,陳皮3克,粳米100克,紅糖少許。 制作方法: 陳皮碾粉待用,將黃芪加水適量煎取濃汁,去渣后加入粳米、紅糖煎煮成粥,再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服,一日服完,可經(jīng)常服用。 黃芪陳皮粥的功效 黃芪陳皮粥有健脾養(yǎng)胃、補益元氣之功效。常服可令人延年益壽,并能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥。 黃芪陳皮粥是非常適合脾胃不適、消化不良、食欲不振、脾胃氣滯、脘腹脹滿和疼痛的人們經(jīng)常食用的。黃芪陳皮粥可以補充元氣,每個星期吃一次,對人們常見的脾胃問題有很好的療效。但是,我們在服用黃芪陳皮粥的時候要注意,黃芪陳皮粥不適合氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者服用。
脾胃的主要作用就是化氣生血的作用,如何補脾這一點就要靠自主的養(yǎng)生之道,主要靠動物內(nèi)臟還有易消化的食物來補充。
脾胃功能差的人要少吃生冷,硬的食物要吃易消化軟和的食物,比如多吃山藥粥或者山藥燉肉,或者吃健脾八珍糕,平時少吃多餐,飲食要規(guī)律
看情況,有濕都會有熱,不宜歸脾,補中益氣及參苓白術(shù)都是健脾去濕,對于時間不長,只由脾胃虛弱引起的濕才有效
可以的,面湯入心脾腎經(jīng),具養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴、寧神、補脾養(yǎng)胃、益陰潤燥之功。《本草備要》云;“面粉甘溫,補虛養(yǎng)氣,助五臟,厚腸胃?!笔潜狈絿竦闹骷Z,養(yǎng)身健體的佳品。馬金鳳喝的是小麥粉作的“面湯”,其實是介于“湯、羹”之間的“粥”,習(xí)稱面湯。 “粥為天下第一補品”,具有養(yǎng)胃氣,生津液,敗虛火,保嗓音,養(yǎng)容顏,護皮膚等功能,是養(yǎng)生保健不可或缺的飲食療法。河南人擅做“面筋湯”,湯濃質(zhì)粘,面筋蛋穗,勻充其間,粥味濃香,入胃舒適,不饑不渴,補氣提神,之所以養(yǎng)胃氣即能保嗓音,聽聽中醫(yī)的解釋就更明白了。
兒童養(yǎng)脾養(yǎng)胃小面湯的做法食材主料面粉適量水適量步驟1.面粉適量。喜歡喝濃稠點就放多點面粉,喜歡喝湯多點就少放點粉。2.水量,一點點的放,大概放多少,看下一張圖片參考。3.水量,能把面粉攪成這個樣子就差不多了,因為每種面粉吸水都不一樣,所以,水量,多做幾次就知道了。4.用3只筷子,一個方向打圈攪拌。不能逆向的打。5.攪拌到面粉能用筷子一整坨拉起來,用時大概是3到5分鐘。然后靜止讓它醒發(fā)5分鐘左右。6.醒發(fā)面糊的同時,鍋里放點水煮開。水量,參考自己想喝多少就放多少。里面可以放點自己想吃的東西。你放點切碎的菜,番茄之類的,我這里就放了點枸杞子。7.放點香油。8.放點鹽。9.大火燒水,然后把小面糊放進鍋里,上下或左右攪拌。10.千萬不可畫圈(不管是順時針還是逆時針,都不行),這是蛋花狀面湯的做法,想做有疙瘩的面湯就隨便攪攪就有了11.把面糊都攪散后,蓋上蓋子,小火煮15到20分鐘。12.小面湯可以了。13.喜歡吃甜的可以放糖。可以配搭不同的食材。長期給寶寶喝,有養(yǎng)胃的功能。
在平時的時候應(yīng)該多吃一些比較養(yǎng)胃的食品,其次也應(yīng)該多喝一些粥類,也應(yīng)該多喝一些雞湯,同時也應(yīng)該多注意運動,多喝水,盡量少喝一些碳酸飲料,不要吃燒烤,也不要吃一些油炸性食品或者是其他的。
補脾的食物:糯米 性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說:“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義。《本經(jīng)逢原》說得好:“糯米,益氣補脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運化,病人莫食?!? 補脾的食物:西國米 又稱西谷米,西米。白凈滑糯,營養(yǎng)豐富。性溫,味甘,能溫中補脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識》記載:“西谷米健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?!? 補脾的食物:紅薯 俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用?!峨S息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色?!薄毒V目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。 補脾的食物:粳米 性平,味甘,有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載:“粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云:“粳米即人所常食米,為五谷之長,人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚。 補脾的食物:白扁豆 性平,味甘,能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。”《本草求真》還解釋道:“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《會約醫(yī)鏡》認為:扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。 補脾的食物:薏苡仁 俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?!侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。 補脾的食物:牛肚 性平,味甘,也能補虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”?!侗静菥V目》還說它能“補中益氣,養(yǎng)脾胃?!彼?,凡脾虛之人,或病后脾胃虛羸,宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。 補脾的食物:牛肉 性平,味甘,有補脾胃、益氣血的作用?!夺t(yī)林纂要》中說得好:“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,后天氣血之本,補此則無不補矣?!惫史簿貌∑⑻?、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人,宜用牛肉燉汁服食,或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進服,這對脾胃虛弱的恢復(fù),大有裨益。 補脾的食物:飯豇豆 性平,味甘,能健補脾胃,對脾胃虛弱、食少便瀉,或婦女脾虛帶下者,食之最宜?!兜崮媳静荨分屑从小爸纹⑼撂撊酰_胃健脾”的記載。明·李時珍還說它能“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓”。除通常炒食外,還可同粳米煮飯或煮粥食用。 補脾的食物:白鲞 為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用?!峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾,補虛活血,為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍”?!侗静輩R言》中還說:“黃魚有養(yǎng)脾理肺之功,治久病胃弱食減,不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之,健利腸胃,為腸虛胃弱之人必需用之,誠藥食中之良品也?!笨梢娖⑽柑撊跽呤持H宜。 補脾的食物:鯽魚 性平,味甘,入脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,故脾胃虛弱者宜食?!短票静荨吩缬小蚌a魚合莼作羹,主胃弱不下食”的記載。《本草經(jīng)疏》還說:“鯽魚,甘溫能益脾生肌,調(diào)胃實腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食?!?