幼兒就餐安全教育兒歌

項(xiàng)目

進(jìn)餐點(diǎn)活動(dòng)

時(shí)間

早餐：8:20—8:50午餐：11:20-11:50午點(diǎn)：3:40—4:00

幼兒

1、餐前認(rèn)真洗手，正確使用肥皂，沖洗干凈后對(duì)準(zhǔn)水池甩三下，最后一個(gè)幼兒關(guān)好水龍頭。（秋冬天要擦護(hù)手霜）

2、值日生協(xié)助保育老師分發(fā)餐具、餐巾，擺放整齊。

3、正確使用餐具、餐巾，養(yǎng)成文明進(jìn)餐的良好習(xí)慣：進(jìn)餐時(shí)不大聲講話，不隨便說(shuō)笑打鬧；一手拿勺子，一手扶碗，喝湯時(shí)兩手端著碗；飯和菜、干點(diǎn)與稀飯搭配著吃，不吃湯泡飯；細(xì)嚼慢咽，不慌不忙，不咂嘴，不挑食，不用手抓食物，不將飯菜塞滿(mǎn)嘴，不剩飯菜，不弄臟桌面、地面和衣服，食物殘?jiān)旁谥付ǖ牡胤?，不將不吃的飯菜挑在小朋友碗里；咽下最后一口飯?jiān)僬酒饋?lái)，主動(dòng)整理好自己的餐具，收拾食物殘?jiān)?，輕放椅子，離開(kāi)飯桌。

4、餐后用餐巾擦嘴，然后去盥洗室洗手、漱口。

5、積極參加餐后游戲。

教師

1、進(jìn)餐前15分鐘（早:8:05，午:11:05）提醒幼兒結(jié)束活動(dòng)，做好盥洗，準(zhǔn)備進(jìn)餐。指導(dǎo)值日生分發(fā)餐具、餐巾，輕拿輕放，擺放整齊。

2、進(jìn)餐前創(chuàng)造愉快、安靜的進(jìn)餐氛圍，使每個(gè)幼兒積極進(jìn)餐。

3、掌握每餐食譜，向幼兒科學(xué)地介紹飯菜營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒進(jìn)餐欲望。

4、指導(dǎo)幼兒有秩序地領(lǐng)取飯菜，方法具體，防止危險(xiǎn)發(fā)生。

5、觀察、照顧幼兒進(jìn)餐，輕聲、和藹地指導(dǎo)和幫助幼兒掌握進(jìn)餐的技能，培養(yǎng)文明進(jìn)餐習(xí)慣及自我服務(wù)能力。

6、觀察幼兒食欲、進(jìn)食量，鼓勵(lì)幼兒吃完自己的一份飯菜。糾正偏食、挑食行為，提醒吃飯慢的幼兒吃飽吃好。

7、對(duì)有特殊進(jìn)餐要求的幼兒（生病禁忌、對(duì)某些食物有過(guò)敏史、少數(shù)民族等）的餐點(diǎn)做好調(diào)整。

幼兒園的保育員也稱(chēng)生活教師，其指導(dǎo)幼兒進(jìn)餐的職責(zé)是，餐前準(zhǔn)備餐點(diǎn)，分餐，幼兒進(jìn)餐時(shí)引導(dǎo)幼兒愉快進(jìn)餐，不挑食，保持桌面、地板的清潔衛(wèi)生，鼓勵(lì)幼兒不挑食，餐后收拾餐具，搞衛(wèi)生，保持活動(dòng)室餐后整潔的環(huán)境，有需要的話（廚房人手不夠的情況下）進(jìn)行一些餐具的清洗。