川芎中藥功效與作用

川芎辛，溫，入肝膽、心包經(jīng)。活血行氣，祛風(fēng)止痛是其主要的功效。由于味香竄，走而不守，能上行頭之巔，又可下達(dá)血海，外徹皮毛，旁通四肢，為血中之氣藥，尤其治頭痛，不論風(fēng)寒，風(fēng)熱，氣虛，血虛以及血瘀頭痛，只要配伍適當(dāng)，均可應(yīng)用。

川芎能活血行氣，祛風(fēng)止痛。但說(shuō)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌嘛，這是一個(gè)很籠統(tǒng)的概念，西醫(yī)藥理上川芎有抑制血管收縮，改善心肌血氧供應(yīng)，鎮(zhèn)痛，解痙，降血壓，抗腫瘤等作用。還有川芎沒(méi)有什么毒性但也不宜泡茶，一般是煎服或研末用燒酒或清茶調(diào)服。

川芎為傘形科多年生草本植物川芎的根莖，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的功效，用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、癥瘕腹痛、胸脅刺痛、跌打腫痛、頭痛、風(fēng)濕痹痛。主產(chǎn)于四川，系人工栽培。五月采挖，除去泥沙，曬后烘干，再去須根，用時(shí)切片或酒炒。關(guān)于川芎的來(lái)歷，還有一段離奇的傳說(shuō)呢。
唐代初年，藥王孫思邈偕徒弟從終南山云游到了四川的青城山。這天，師徒二人累了，便到青松林內(nèi)歇腳。這時(shí)忽見林中山澗邊的一只大雌鶴正帶著幾只小鶴涉水嬉戲。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，突然聽到幾只小鶴不斷地驚叫。藥王師徒一瞧，原來(lái)那只大雌鶴頭部低垂，雙腳顫抖，不斷哀鳴。小鶴們看見“媽媽”撲撲顛顛，也嚇得凄楚怪叫。藥王心里明白，這只雌鶴一定患了急病。沒(méi)過(guò)多久，天空中傳來(lái)一陣陣鶴鳴，只見幾只白鶴落下，從它們嘴里掉下幾片葉子落入病鶴巢中。徒弟撿起落在地上的葉子，發(fā)現(xiàn)形狀很像紅蘿卜的葉子，便滿不在乎地丟在地上，但藥王卻若有所得，命徒弟把葉子撿起來(lái)保存好。
次日，藥王師徒再次來(lái)到青松林，但已聽不到病鶴的呻吟聲了。抬頭仰望，只見幾只白鶴在空中盤旋，嘴里又掉下幾朵小白花。徒弟依然不覺(jué)得稀奇，藥王卻又命徒弟撿起來(lái)保存好。此時(shí)藥王發(fā)現(xiàn)病雌鶴的身子已完全康復(fù)，又率領(lǐng)小鶴們嬉戲如常了。
細(xì)心的孫思邈還觀察到白鶴愛去混元頂峭壁的古洞，那兒長(zhǎng)著一片綠茵茵的野草，野草的花、葉都與往日從白鶴嘴里掉下來(lái)的一樣，不禁聯(lián)想到雌鶴的病愈與這種草有關(guān)。經(jīng)過(guò)他對(duì)這種藥草進(jìn)行嘗試后發(fā)現(xiàn)，其根莖苦中帶辛，具有特異的濃郁香氣。根據(jù)他多年的經(jīng)驗(yàn)斷定，此品有活血通經(jīng)、祛風(fēng)止痛的作用。于是，他便叫徒弟攜此藥下山，用它給病人對(duì)癥治病，果然靈驗(yàn)。藥王興奮地隨口吟道：“青城天山幽，川西第一洞，藥草過(guò)仙鶴，蒼穹降良藥。這藥就叫‘川芎’吧！”
川芎辛散溫通，既能活血，又能行氣，為“血中氣藥”，能“下調(diào)經(jīng)水，中開郁結(jié)”。治婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛等，臨床上常用于血瘀氣滯的痛證；同時(shí)，川芎辛溫升散，能“上行頭目”，祛風(fēng)止痛。治頭痛，無(wú)論風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕、血虛、血瘀，均可隨證配伍用之。但凡陰虛火旺、多汗及月經(jīng)過(guò)多者，應(yīng)慎用。

有活血化瘀疏通經(jīng)絡(luò)的作用！

我先說(shuō)我，益城那個(gè)隨機(jī)任務(wù)，一般不用接，經(jīng)驗(yàn)少浪費(fèi)時(shí)間，那個(gè)藥材要自己采摘，或者去當(dāng)鋪‘別人擺攤看看。

【性味與歸經(jīng)】 辛，溫。歸肝、膽、心包經(jīng)。

【功能與主治】 活血行氣，祛風(fēng)止痛。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。

氣濃香，味苦、辛。稍有麻舌感。

趙旭熹。

川芎有才有德，不乏堅(jiān)韌，魅力直逼男主角。還有地瓜俠這么主角的橋。陳國(guó)邦是非常優(yōu)秀的演員，雖然沒(méi)有偶像臉。大家都委靡不振的時(shí)候，只有川芎最堅(jiān)毅。

當(dāng)畫面定格在川芎“誓要去討三千萬(wàn)兩”的堅(jiān)毅表情時(shí)，就此結(jié)束，也未嘗不可。而后埋藏四十年的陰謀吹彈即破，故人言其爛尾。

劇情簡(jiǎn)介：

劇集主要講述了性格各異的四大捕快，為保國(guó)家江山的一系列事件。此劇為2013無(wú)線節(jié)目巡禮劇集之一，亦為第18屆香港國(guó)際影視展中無(wú)線電視所推介的19部劇集之一。

《寒山潛龍》故事講述北宋年間，天璣府由鳳南天（劉江飾）為首，率領(lǐng)一班精英專責(zé)處理全國(guó)奇案，權(quán)力凌駕各衙門甚至六部之上。都尉朱長(zhǎng)勝（馬國(guó)明飾）智勇雙全深受鳳南天重用，但某次一宗劫案令師徒分道揚(yáng)鑣。

朱長(zhǎng)勝帶著妻子桃花（李詩(shī)韻飾）絕跡江湖近十年，直至案情告一段落，鳳南天也年事已高，校尉馬川芎、牛大力和楊卯奉命急召朱長(zhǎng)勝歸隊(duì)，四人連手屢破奇案。

四物湯 補(bǔ)血調(diào)血

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
（1）健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
（2）滋腎益精
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
（3）益肺止咳
山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
（4）降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
（5）延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

山藥為多年生纏繞草本，中藥、蔬菜兼用。山藥對(duì)氣侯要求不嚴(yán)，但喜溫暖濕潤(rùn)，忌積水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土上種植。用蘆頭栽種的當(dāng)年收獲，用山藥蛋(零余子)作種的在第二年收獲。山藥產(chǎn)區(qū)分布較廣，北至河北、山東，南至廣西、廣東均有種植。



山藥，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，所以具有補(bǔ)血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用，還可以對(duì)消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙失眠等癥狀的恢復(fù)有所幫助。



山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。

還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。



控制進(jìn)食欲望



作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。



更值得一提的是，山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。



好像沒(méi)什么副作用，當(dāng)然，什么東西都不能吃多，吃過(guò)了，適量即可。

冬令進(jìn)補(bǔ)總不能人參燕窩一鍋端吧，當(dāng)心反被補(bǔ)得虛火上升、渾身不得勁。其實(shí)按照傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道來(lái)說(shuō)，進(jìn)入秋冬季以后，不僅提倡藥補(bǔ)，更有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”一說(shuō)。因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，不少食物中的確含有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)，其對(duì)人體所具有的治療保健功效絕對(duì)是藥材無(wú)法替代的。



可惜對(duì)于“身材第一”的MM們而言，聽到“食補(bǔ)”便立刻大皺眉頭，就怕冬天沒(méi)過(guò)，腰身已悄悄加大了兩個(gè)尺碼———干嗎非得大魚大肉才叫“補(bǔ)”，放心吧，有些食補(bǔ)原料可絕對(duì)屬于“零脂肪”。

鮮蝦山藥角>>





“藥不可貌相”



山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細(xì)的圓柱狀，肉白而堅(jiān)，咀嚼時(shí)口感微酸發(fā)粘。不過(guò)“藥不可貌相”，據(jù)古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對(duì)人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。





西紅柿炒山藥>>

控制進(jìn)食欲望



作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。



更值得一提的是，山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。



保存并不難



新鮮山藥容易跟空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會(huì)形成褐化現(xiàn)象，所以切開山藥最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線后，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報(bào)紙，放在陰涼墻角處即可。



山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無(wú)毒，有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤(rùn)皮毛、治泄精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫(yī)療食補(bǔ)之材。



山藥的N種美食方案

南瓜山藥會(huì)>>



作為食物，山藥也是一種不錯(cuò)的食材，烹飪方法很多，而不同的做法有不同的滋補(bǔ)療效，看你怎么選擇啦。



1、山藥酒



配方：鮮山藥350克、黃酒2000毫升、蜂蜜適量。



制法：先將山藥洗凈、去皮，切片，備用；再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸，放入山藥，煮沸后將余酒慢慢地添入；山藥熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特點(diǎn)：健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數(shù)等癥。須注意：外感咳嗽忌服。



2、冰糖山藥



配方：山藥0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5－6碗制法：將皮削去并切成方塊，加進(jìn)冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛(約40分鐘)即可供食。特點(diǎn)：山藥軟嫩香甜，并有健脾、除濕、益肺固腎，益精補(bǔ)氣之功效。



3、山藥藥膳湯



配方：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法：1.先將氽過(guò)的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮9分鐘；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這道湯就大功告成。特點(diǎn)：中醫(yī)認(rèn)為天為陽(yáng)、地為陰，而鴿子體內(nèi)吸收了大量的自然陽(yáng)氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，這道湯特別適合大病之后的病人。