一缽沙蒿

缽缽雞為什么叫缽缽雞
1個回答2023-10-19 07:10
缽缽雞起源于四川,最初是將雞放入瓦罐后加入枯銀各種香料制作而大鎮(zhèn)成,而四川方言中“缽缽沒仿宴”是瓦罐的意思,所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。
缽缽雞為什么叫缽缽雞
1個回答2023-10-10 14:30
缽缽雞以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。
缽缽雞的由來故事?
1個回答2024-01-25 23:49

  缽缽雞是四川成都的漢族特色小吃,屬于川菜系。源于四川樂山。此菜一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。

缽缽雞
1個回答2024-02-16 17:55
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎,1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃?!袄徖彙逼鋵嵕褪峭吖?缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的 佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味
缽缽雞的做法
1個回答2024-02-19 20:04

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。具體做法如下:

主料:光仔雞1個。

輔料:油辣椒1湯匙、蔥結(jié)適量、姜片適量、生抽適量、醋適量、蠔油適量、紅油適量、花椒粉適量、白糖適量、雞精適量。

步驟:

1、光仔雞收拾干凈后,放鍋里加入清水,加入姜片和蔥結(jié),大火煮開后立即關(guān)火,浸3分鐘后撈起。

2、將雞撈出后放入冰水中晾涼,用刀改刀成條狀。

3、將油辣椒1湯匙,特級一品鮮醬油,金標蠔油、雞精、花椒粉、鹽、熟芝麻、紅油、白糖放碗里調(diào)勻。

4、把雞肉碼在另一個碗里,澆入調(diào)好的調(diào)料即可。

男朋友講缽缽雞是什么意思?
1個回答2024-02-22 14:10

缽缽雞是一種食物,說明他肚子餓了想吃。你有機會可以找找看哪里有,可以下次帶他吃。

缽缽雞
1個回答2024-02-12 17:25

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎,1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。“缽缽”其實就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的 佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味

青蒿是什么樣。
1個回答2024-02-11 18:15
百du百科里面 關(guān)于青蒿非常詳細!
缽是什么意思 缽的解釋
1個回答2022-10-16 15:55
1、缽(bō),漢語漢字,是指洗滌或盛放東西的陶制的器具,形狀像盆而較小的一種陶制器具,用來盛飯、菜、茶水等。

2、一般泛指僧人所用的食器,有瓦缽、鐵缽、木缽等。一缽之量剛夠一僧食用,僧人只被允許攜帶三衣一缽,此缽則為向人乞食之用。現(xiàn)今泰國等南傳佛教僧人,仍于每日凌晨沿門托缽。
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