奶茶店的愛(ài)情

去買奶茶的時(shí)候，每次主動(dòng)找他聊聊天，時(shí)間長(zhǎng)了大家就熟悉了。

不同的奶茶店做奶茶用的奶都是不一樣的，我大學(xué)的時(shí)候在COCO奶茶店兼職過(guò)，他們用的奶是味全冷藏牛乳，這款牛奶口感新鮮，奶香很自然，制作奶茶的時(shí)候一打開(kāi)瓶子就能聞到牛奶的香氣，不添加任何佐料就覺(jué)得很美味了，這也是COCO奶茶銷量好的一部分原因吧。而且味全冷藏牛乳的保質(zhì)期也比較久，不太容易有牛奶過(guò)期浪費(fèi)，畢竟開(kāi)奶茶店控制成本也挺重要的，所以味全冷藏牛乳還挺適合奶茶店的。

還是coco奶茶店好喝一些，畢竟是一個(gè)大品牌，價(jià)格也很實(shí)惠，味道也不錯(cuò)，還有就是一點(diǎn)點(diǎn)，評(píng)價(jià)也不錯(cuò)。

方法/步驟

1
絲襪奶茶是經(jīng)典款的港式奶茶，把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)先過(guò)濾，然后再加入奶和糖。過(guò)濾，除了濾走茶渣之外，也使紅茶更加香滑。
做法：1.將紅茶放在鍋中煮沸，重復(fù)幾次，盡量把茶煮透。
2.把煮好的茶通過(guò)尼龍網(wǎng)過(guò)濾
3.杯子里放三分之一的奶，把茶壺舉高，沖泡
4.可以根據(jù)自己的口味加入適量的糖。

2
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，它的不同之處在于添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉，十分香甜誘人。
做法：1.紅茶包用熱水沖泡出一壺茶，然后加入牛奶
2.在壺中倒入巧克力醬，并用勺子稍微攪拌一下，再加入一勺蜂蜜
3.將奶茶煮沸，轉(zhuǎn)移小火煮兩分鐘
4.陸續(xù)加入二分之一湯勺的白蘭地及肉桂粉，調(diào)和均勻后將奶茶過(guò)濾至杯中。

3
港式鴛鴦奶茶的特點(diǎn)是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！紅茶、奶和咖啡的比例是1：1：1
做法：1.把開(kāi)水在鍋中煮開(kāi)
2.將紅茶放入杯中，沖入沸水，泡五分鐘，過(guò)濾出紅茶汁
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩?br/>4.將純咖啡粉倒入茶杯中，沖入沸水，攪拌均勻。
5.將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中，再加入細(xì)砂糖均勻攪拌即可。

4
蒙古咸奶茶在蒙古語(yǔ)中被稱作“蘇臺(tái)切”，是在煮好的紅茶中加入鮮奶制成。蒙古奶茶具有濃郁的奶香味，綿甜帶咸，十分可口。
做法：1.放適量水，將茶煮開(kāi)
2.把鮮奶倒入茶中，再次煮開(kāi)
3.把煮好的奶茶過(guò)濾
4.加入少許鹽和一小塊黃油，還可以加入適量炒米。

5
泰式奶茶最特別的地方是茶的顏色呈現(xiàn)橘紅色，并且茶香勝過(guò)奶香。
做法：1.先煮水，水溫時(shí)放入茶葉煮沸
2.蓋上蓋子燜4-5分鐘
3.過(guò)濾、加奶、放冰糖。奶要比糖先加，先加糖會(huì)影響奶和茶的混合。
4.杯中放滿冰塊，沖入調(diào)好的奶茶即可

6
臺(tái)灣珍珠奶茶源于臺(tái)灣，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼勁，冷熱都很贊。
做法：1.袋裝黑珍珠放入鍋中煮，邊攪動(dòng)邊煮，差不多十分鐘，不要煮太久。
2.把紅茶和少量茉莉花茶倒入鍋中煮沸，重復(fù)幾次，過(guò)濾出鍋
3.把珍珠、茶、奶，沖泡在一起，加一些糖。

既往，不記得在哪看到的了，就感覺(jué)很有意味

這可能是真的，所扮銀帶有的奶搏檔茶店里的奶粉都不是純奶，都是其他奶粉或者是其他廳蘆東西勾兌的。多多少少對(duì)人體都是有傷害的，所以說(shuō)能不喝就不喝。

零下一度奶茶館
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