秋冬養(yǎng)生

所謂秋冬進補，多食牛羊肉進行溫補！貼秋膘是為了冬季的御寒，增強人體免疫預(yù)防感冒的發(fā)生！

冬季養(yǎng)生，中醫(yī)名詞。中醫(yī)認為冬季是匿藏精氣的時節(jié)，冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養(yǎng)精氣、強身健體、延年益壽的目的。



精神調(diào)養(yǎng)冬季養(yǎng)生要領(lǐng) :重在防寒健腎 燉補養(yǎng)生展開

冬季，是指我國農(nóng)歷10、11、12 月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6 個節(jié)氣。冬季，天寒地冷，萬物凋零，一派蕭條零落的景象，對此，人們首先想到的是防寒保暖。冬季養(yǎng)生僅防寒保暖就可以了嗎?冬季養(yǎng)生應(yīng)特別注意什么?如何過一個健康溫暖的冬季?下面圍繞這幾個問題來探討一下冬季養(yǎng)生。

養(yǎng)生特點

冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導(dǎo)致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等，不僅發(fā)病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養(yǎng)生要注意防寒。

冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經(jīng)腎、膀胱的氣化，少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌恚蟛糠只癁樗?，下注膀胱成為尿液，無形中就加重了腎臟的負擔(dān)，易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養(yǎng)生要注意腎的養(yǎng)護。

養(yǎng)生方法

冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應(yīng)嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。

飲食調(diào)養(yǎng)

原則

冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

[養(yǎng)腎為先]

寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內(nèi)斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備 足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

[溫食忌硬]

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?br>
[增苦少咸]

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

起居調(diào)攝

[睡眠調(diào)節(jié)]

冬季作息時間應(yīng)“早睡晚起”，起床的時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

[冬保三暖]

頭暖

頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等。



背暖

寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。

腳暖

一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。



冬季氣溫與人體溫度相差很大，因此不舒適感較其他季節(jié)更加顯著。尤其是對于老年人和體質(zhì)較弱的人，冰天雪地的惡劣環(huán)境不僅影響著健康，還給出行帶來了潛在的危險。一個理想的環(huán)境對防寒、養(yǎng)生是十分必要的。

[溫度濕度要適宜]

冬天，外界寒冷，室內(nèi)外溫差較大，室內(nèi)一般保持16℃~20℃較適合，以18℃為最理想。若室溫過高，會令人感到悶熱或干熱而頭昏腦脹，萎靡不振。時間長了，還會引起口干舌燥、眼睛干澀，久而久之，會打破人體的生理平衡，造成疾病。尤其是在北方，室溫過高特別容易引起外感風(fēng)寒。而室內(nèi)溫度過低，則會大大消耗人體的熱能，令人感到寒冷;身體虛弱者會引起寒顫;胃腸虛弱者會引起腹脹、胃腸痛，甚至引起關(guān)節(jié)炎病等。

至于室內(nèi)的濕度,也要適宜，一般以30%~70%為宜。室內(nèi)濕度過高，人體散熱就比較困難，令人憋悶難耐，時間長會引起濕度癥、關(guān)節(jié)炎病等。室內(nèi)濕度過低，空氣干燥，人就會感到口干舌燥，呼吸道干澀難受。同時，冬季，依然應(yīng)保持勤開窗的習(xí)慣，保持空氣流通，避免有害病菌在室內(nèi)的停留。

[汗蒸，瑜伽，桑拿]

隨著生活水平日益的提高，現(xiàn)代人對自身健康的重視程度越來越高，如何養(yǎng)生逐漸成為人們口中常討論的話題。但是冬天溫度較低，體內(nèi)有害物質(zhì)很難排出體外，再加之身上穿著厚重的衣服，使人更加不想運動。以下幾種時下新興的也是最流行的冬季養(yǎng)生.

汗蒸館人是通過超強遠紅外線、生物光波的作用，能讓人體的細胞產(chǎn)生共振，加速血液循環(huán)，從形態(tài)上是一種靜態(tài)運動，通過其對人體組織的作用，調(diào)節(jié)人體生理功能，改善微循環(huán)，促進新陳代謝，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，提高機體免疫力，使人體不只是在簡單的排汗而是排除體內(nèi)有害物質(zhì)，達到保健身體、美膚養(yǎng)顏目的。如果汗蒸40分鐘相當于慢跑20里。一般加熱溫度為42至44度左右。

高溫瑜伽是通過身體的運動達到比較理想的養(yǎng)生保健效果。加熱溫度一般為34-42度。通過模擬動物的各種、如眼鏡蛇、貓、鱷魚、駱駝、鷲鳥、蝗蟲等姿勢以及一系列的拉、扭、彎等動作，使身體上一直以來沒有活動到的位置得到拉伸、扭動和按摩，使健康情況得以改善。

桑拿通過水的加熱變成水蒸氣，水蒸氣接觸人體皮膚，使皮膚溫度升高，從而達到加速汗液排出的保健效果，一般情況下需加熱到60度左右。



運動鍛煉



冬天，因為氣候寒冷，許多人不愿意參加體育運動。但正如俗話所說:“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這些都說明，冬季堅持體育鍛煉，非常有益于身體健康。

[耐寒鍛煉]

耐寒鍛煉有益于人，對人體的心血管、呼吸、消化、運動、內(nèi)分泌系統(tǒng)都有幫助，從而能減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)炎、肥胖病等的發(fā)生。同時耐寒能使人長壽，對于年輕人來說，耐寒還可以鍛煉人的堅強意志和頑強精神，尤應(yīng)提倡。

人的耐寒能力雖然是有一定限度的，體質(zhì)不同的人對寒冷刺激的反應(yīng)也是有差別的，但通過鍛煉可以提高機體對寒冷的耐受性這一點是可以肯定的。如何邁開耐寒鍛煉的第一步?這個問題等寒冷到來之后再考慮就已經(jīng)晚了。因為氣溫的變化是逐漸由高到低的，人們的鍛煉也必須采取逐步使機體適應(yīng)寒冷的辦法。如果一個人能堅持從熱天到冷天每天清晨不間斷地到野外走一走，深沉地去呼吸一下室外的新鮮空氣，那他的耐寒能力也是會逐漸提高的。如果再隨著氣溫降低加上活動量逐步升級的其他形式的體育鍛煉，如跑步、打球、登山等，人們就會雖在冷處不覺冷了。古人總結(jié)出的“秋涼”方法，實質(zhì)上是對機體耐寒能力適應(yīng)性的鍛煉。

[冬泳]

冬泳是一項集防病、治病、健身、抗衰為一體的運動項目，它能顯著增強體質(zhì)、提高機體抵抗力和免疫力。冬泳時，冷水的刺激可使人體血管不斷收張，從而鍛煉了血管的彈性，起到了防止和延緩動脈硬化發(fā)生與發(fā)展的作用，對預(yù)防并緩解中老年人高黏滯血癥效果明顯。冬泳的冷刺激還可以調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制的平衡，有利于人體植物神經(jīng)系統(tǒng)的功能改善。

當然，參加冬泳的人，必須具有冷水鍛煉的基礎(chǔ)，身體對冷刺激有一定的適應(yīng)能力，才可開始冬泳。冬泳前必須做充分的準備活動，待身體發(fā)熱后方可下水。初練時，下水時間不宜過長，每次游10米即可，在此基礎(chǔ)上逐步增加。冬泳時間的長短，要依天氣和個人情況而定，不可強求一致。

人體受冷水刺激后皮膚顏色不斷改變:蒼白色，淺紅色，紫紅色。而紫紅色是冬泳的危險信號，此時，冬泳要立即停止。出水后馬上用干毛巾擦干，直至皮膚發(fā)紅為止。穿好衣服，再做整理活動，等身體感到溫暖、舒適后結(jié)束。

冬泳還應(yīng)注意，最多每天1次或隔日1 次，否則體力消耗太大，反而有害;必須持之以恒，如果間隔時間過長，以前鍛煉中身體產(chǎn)生的適應(yīng)能力就會降低;飽食后、饑餓時、疲乏后，不宜進行冬泳;冬泳后，不要飲酒取暖。

[跳繩]

冬天，當您不愿到室外進行鍛煉時，不妨在家里跳跳繩，這項活動簡單易行，但健身效果極佳。 跳繩時可以顯著改善雙腳的控制能力和協(xié)調(diào)能力。雙手轉(zhuǎn)動繩子時，還可鍛煉肩關(guān)節(jié)和腕關(guān)節(jié)。隨著跳動的節(jié)律，心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)得到鍛煉。此外，跳繩還是一項有效減肥的運動。對于孩子們來說，雪地跳繩則有著更多的樂趣。

[運動禁忌]

冬季從事體育鍛煉對增進健康是頗有益處的。但是，如果不注意體育衛(wèi)生，反會給人體帶來損害。因此，冬季運動必須注意體育衛(wèi)生。冬季易患感冒，患感冒或發(fā)燒時，千萬不要從事劇烈運動。否則，會加重病情，甚至誘發(fā)心肌梗死或心肌炎。

運動前不要忘記做準備活動。因為在寒冷條件下，人體的肌肉僵硬，關(guān)節(jié)的靈活性差，易發(fā)生肌肉拉傷或關(guān)節(jié)挫傷。

運動強度要安排得當，特別是跑步的速度要由慢到快地逐漸增加，運動量的大小要因人而異，循序漸進，尤其是年老體弱多病者和少年兒童，運動強度一定不要過大。

運動時最好不要用口呼吸，而用鼻子。因為經(jīng)過鼻子過濾后的冷空氣，既清潔、濕潤，又不過冷，這樣對呼吸系統(tǒng)能起到良好的保護作用.



藥物養(yǎng)生



俗話說，“冬不藏精，春必病溫”。冬季，人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守，是機體能量的蓄積階段，對于身體虛弱的人是進補的好季節(jié)。



冬季，是體虛之人進補的好季節(jié)，但“虛”的原因各不相同，因此進補時要因人而異，因體質(zhì)而異。



人的一生需經(jīng)歷不同的發(fā)育和生理變化階段。各個階段人體內(nèi)臟腑的氣血陰陽有不同程度的變化，各年齡階段人的生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)、工作的情況也各不相同， 因此，應(yīng)該根據(jù)這些變化來補益身體。



小兒內(nèi)臟嬌嫩、易虛易實，飲食又往往不知節(jié)制，以致?lián)p傷脾胃，其在冬令的補益，當以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。而青年學(xué)生日夜讀書，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，其在冬令的補益可選用蓮子、首烏等。不少中年人身負重任，不注意休息，而導(dǎo)致氣血耗傷，故冬令補益以養(yǎng)氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當歸等。老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，故老年人冬令必須進補。老年人無病時，可選用杜仲、首烏等。若有病，則必須辨證進補。



進補是為了調(diào)節(jié)身體的各種機能，使身體更健康，但如果進補過偏，則補而成害，使機體又一次遭遇損傷。例如，雖為陰虛，但一味大劑養(yǎng)陰而不注意適度，補陰太過，反而遏傷陽氣，致使人體陰寒凝重，出現(xiàn)陰盛陽衰之氣。所以進補要補宜適度，適可而止。

疾病預(yù)防



寒冷是冬季疾病發(fā)作的重要因素。人體受過冷刺激后，會嚴重損傷人體的熱平衡系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等，從而導(dǎo)致多種疾病。所以，寒冷的冬季，人們必須高度重視疾病預(yù)防。



重在防寒健腎



季節(jié)的變更常常在我們無意識的時候發(fā)生了，當我們在上周日的午后躺在床上懶洋洋地感嘆著天氣轉(zhuǎn)暖的時候，其實冬天已經(jīng)悄悄地降臨了。過了立冬之后的幾天，就要全面大降溫。那么在天氣轉(zhuǎn)冷的時候，我們要先做好防寒的措施，才能保護好自己重要的身體。

冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。陰邪傷陽后，人體陽氣虛弱，生理機能受到抑制，就會產(chǎn)生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應(yīng)的臟器是腎臟，中醫(yī)認為腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴冬的變化，否則就會使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生重點是“養(yǎng)腎防寒”。

燉補養(yǎng)生

冬季飲食切忌黏硬、生冷，因為此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“補”為主。補法中以燉補為佳，燉補制作時間長，有利于營養(yǎng)消化吸收，而且還可以適當加入藥材，以增強療效。燉補時可根據(jù)個人體質(zhì)選用一些高熱量、高蛋白質(zhì)的食物:

羊肉:冬天吃羊肉非常合適，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫(yī)說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。

鵝肉:自古以來流傳著“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五臟。



鴨肉:冬天除吃一些能補陽的食物外，還要注意養(yǎng)陰，鴨肉營養(yǎng)豐富，是滋補妙品，尤適于體內(nèi)有熱、上火的人食用，特別是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人，食鴨肉最有益。



【排骨湯抗衰老】 排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，尤其是50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。

此乃中醫(yī)學(xué)說。

春夏，陽令也，春時陽生，夏時陽盛。春時陽始生，風(fēng)寒之邪尚為患，故春時應(yīng)注意御寒保暖，民間諺語謂春季不宜過早減衣，亦即此理，以養(yǎng)人體之陽。夏時陽極盛，暑熱邪盛，大熱耗氣，氣者陽也，故大熱亦傷人體之陽。夏夜人們喜納涼，易受寒濕之邪，寒濕傷陽。夏季炎熱，人們喜冷飲，飲食太過則易傷陽，故夏時既要善處陰涼以避大熱，又要避免過食冷飲以防傷陽；夏夜納涼，當避濕露，適當蓋覆，以避寒濕。
秋冬，陰令也，秋時陰收，冬時陰藏。秋冬之時燥邪為患，易傷陰，故秋冬之時宜服用滋陰之品或搽用滋潤護膚之品以防燥邪，保持居室空氣之濕潤亦有助于避免燥邪。秋時漸寒，冬時寒盛，人們喜食辛辣好飲酒以御寒。辛辣之品易生內(nèi)熱，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬之時既要避免燥邪，又要避免過食辛辣和過量飲酒，以防傷陰。
人們以為春之溫邪、夏之暑邪易傷陰，春夏當養(yǎng)陰；秋之涼邪、冬之寒邪易傷陽，秋冬當養(yǎng)陽。為何《內(nèi)經(jīng)》獨強調(diào)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”呢？春溫夏暑易傷陰，秋涼冬寒易傷陽，人之所共知。且于春夏，人們知養(yǎng)陰而不知養(yǎng)陽；于秋冬，人們知養(yǎng)陽而不知養(yǎng)陰。故春夏之際，有因求養(yǎng)陰卻傷及陽者；秋冬之時，有因求養(yǎng)陽而傷及陰者?！秲?nèi)經(jīng)》以世人之多疏忽，而善養(yǎng)生之圣人能識之，故言“圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，以順從四時陰陽之變，是謂“以從其根”。

1、"春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰"，語出《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論篇》，高世栻注解:"圣人春夏養(yǎng)陽，使少陽之氣生，太陽之氣長;秋冬養(yǎng)陰，使太陰之氣收，少陰之氣藏。"是謂春夏養(yǎng)陽，以養(yǎng)陽之生長;秋冬養(yǎng)陰，以養(yǎng)陰之收藏。這種理論，在保健方面具有重要意義。
2、春夏陽令也，春時陽生，夏時陽盛。春時陽始生，風(fēng)寒之邪尚為患，故春時應(yīng)注意御寒保暖，民間諺語謂春季不宜過早減衣，亦即此理，以養(yǎng)人體之陽。夏時陽極盛，暑熱邪盛，大熱耗氣，氣者陽也，故大熱亦傷人體之陽。夏夜人們喜納涼，易受寒濕之邪，寒濕傷陽。夏季炎熱，人們喜冷飲，飲食太過則易傷陽，故夏時既要善處陰涼以避大熱，又要避免過食冷飲以防傷陽;夏夜納涼，當避濕露，適當蓋覆，以避寒濕。
3、秋冬陰令也，秋時陰收，冬時陰藏。秋冬之時燥邪為患，易傷陰，故秋冬之時宜服用滋陰之品或搽用滋潤護膚之品以防燥邪，保持居室空氣之濕潤亦有助于避免燥邪。秋時漸寒，冬時寒盛，人們喜食辛辣好飲酒以御寒。辛辣之品易生內(nèi)熱，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬之時既要避免燥邪，又要避免過食辛辣和過量飲酒，以防傷陰。

春天養(yǎng)肝，夏天養(yǎng)心，秋天養(yǎng)肺，冬天養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。

根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋冬進補必先調(diào)理好脾胃，否則進補也是徒勞，反倒加重脾胃負擔(dān)

陰陽是相對而言的。中醫(yī)認為人應(yīng)當順其自然，法于天地，春生，夏長，秋收，冬藏，春夏屬陽，秋冬屬陰。“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”說的是四季養(yǎng)生的道理，是說春夏應(yīng)當順應(yīng)其陽的特點，隨其生長，不要過分遏制；秋冬時節(jié)則順應(yīng)其陰的特點，隨其收藏，固護正氣。故有春夏時節(jié)積極做些運動，對于秋冬季易發(fā)的寒性疾病則在春夏時節(jié)借助自然界陽氣正盛的力量來積極治療，則會取得事半功倍的效果；秋冬季節(jié)則不宜太過躁動，注意進補，固護正氣，以備來年生發(fā)成長。有春夏的生發(fā)才有秋冬的收藏，有秋冬的收藏才有春夏的生發(fā)，整個過程是相互的，即相生相克又互根互用。