如何開一家精釀啤酒館

個(gè)人建議：當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，前期設(shè)備考察，定位方向，發(fā)展理念等；
1：市場(chǎng)情況
要看你所屬區(qū)域人們對(duì)精釀酒類銷量情況，選擇你的定位模式，不同啤酒價(jià)格情況，消費(fèi)水平，消費(fèi)觀念等。
每個(gè)地區(qū)消費(fèi)者愛護(hù)不一樣，喝酒習(xí)慣不一樣，具體前期市場(chǎng)考察很關(guān)鍵。
2：酒的種類
精釀啤酒種類繁多，要看你想發(fā)展哪些酒工藝，針對(duì)幾款適合當(dāng)?shù)厝丝诟械木匁r啤酒。
3：銷售模式
打算做哪種類型的酒廠，酒吧，餐飲店，鮮啤酒管等每一款銷售模式不一樣，其中都有利弊，要做適合自己的，如何在某種模式上提高啤酒銷量很關(guān)鍵。
4：設(shè)備選擇
供應(yīng)啤酒設(shè)備的廠家型號(hào)種類不一樣，針對(duì)不多客戶模式的選擇，對(duì)于市場(chǎng)情況，酒的種類有一定概念了，再去選擇一套適合自己的釀造精釀啤酒設(shè)備。
5：發(fā)展理念
有一套好的精釀釀造啤酒設(shè)備同時(shí)也要跟上前期的營銷廣告宣傳，營銷廣告的方案內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況去定，這個(gè)不能完全照搬。

1、首先，要準(zhǔn)備一筆足夠多的資金，開店創(chuàng)業(yè)是需要成本的，精釀啤酒館也是如此，需要提前準(zhǔn)備好足夠多的資金，可以滿足自己日常管理運(yùn)營工作。

2、專業(yè)的知識(shí)和技能。精釀啤酒館要開起來，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者具專業(yè)的知識(shí)和技能，對(duì)于精釀啤酒的相關(guān)內(nèi)容要熟悉，能處理好處理各類事務(wù)。

3、起一個(gè)好記好聽好傳播的酒館名字。好的酒館名字不僅有利于傳播，還能夠讓自己后期創(chuàng)造好的企業(yè)文化和核心內(nèi)容助力。并且好的酒館名字也是自己在注冊(cè)登記時(shí)要用到的。

4、取得合法的經(jīng)營資質(zhì)。不管是個(gè)體形式還是公司形式，亦或者其他形式，都需要取得合法的經(jīng)營資質(zhì)，合法合理進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)。

5、挑選一個(gè)適合的場(chǎng)所，啤酒館周期的商業(yè)環(huán)境要好，且有很多的固定客戶流量，為自己后續(xù)的經(jīng)營帶來更多發(fā)展。