長江小白鯊怎么做好吃

步驟

1.小鯊魚洗凈去皮（在市場上買回的時候攤主已經(jīng)幫忙剝好皮了）切塊。

2.油鍋座油，燒至5成熱，把鯊魚塊放進(jìn)鍋中煎至兩面金黃。

3.燒一壺?zé)崴?，把熱水倒入鍋中，加入姜片和咖喱塊，把咖喱塊煮開。

4.加入1勺糖調(diào)調(diào)味，再加少許牛奶把咖喱更好的融合，燒至魚熟咖喱醬收汁即可出鍋。