如何切個好姜片和姜絲?

2023-03-31 12:55

2個回答
首先你要有一個好刀工哦
首先刀要夠鋒利,切姜的時候要順絲切,這樣切的姜絲不會有斷斷續(xù)續(xù)的紋路,
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姜絲可樂的姜絲用老姜還是嫩姜?
1個回答2022-10-30 18:10
最好用老姜。 1. 把可樂倒入鍋內(nèi),放入事先切好的姜絲或姜片姜切片。 2. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。 3. 關(guān)火。 4. 還可加少許冰糖調(diào)味。 5. 放幾個金絲小棗。
姜絲用什么姜做?
3個回答2022-06-13 10:53
新鮮的普通生姜。要去皮,切絲加鎮(zhèn)江醋。
怎么把姜切成姜泥?
2個回答2022-09-18 08:15
用專門的小工具就可以了,類似刨絲兒的工具那樣,早市、小商品市場都有的賣,很便宜。
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主料 三黃雞 半只 輔料 姜 80g 蒜頭 適量 鹽 適量 油 適量 醬油 適量 料酒 適量 生粉 適量 蠔油 適量 步驟 1.把雞處理干凈 2.一分為二 3.斬成小件 4.備好姜蒜 5....
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生姜炒花蛤、姜炒子鴨、姜燉豬手。姜燉豬手是一道家常菜品,食材和制作簡單,較適合夏季里食欲不佳的人群。 生姜炒花蛤是一道家常菜品,很適合夏季里的食欲不佳的的人群。
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姜桂之性,生姜和肉桂愈久愈辣。比喻年紀(jì)越大性格越耿直。也可以說姜還是老的辣。
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洗澡,里面還有濮存希
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