牛排的制作過程

牛排的制作過程，然后也是非常的好做，把牛排剁成塊，然后拿清水泡爽，最后呀就是慢火放上鴿子的調(diào)料，然后買回去都倒出來是非常的好吃

用雞蛋和鹽調(diào)成糊，將牛排沾糊后放置一個小時。

用平底煎鍋，將一小塊黃油融化。

將牛排放入鍋中用文火反復煎，表面變色后，可以撒黑胡椒，再反復煎。

煎至滿意的熟度時，在煎鍋內(nèi)到入少量紅葡萄酒，再將牛排翻幾次后，盛在盤子中。