青魚(yú)和草魚(yú)哪種更適合炸魚(yú)塊

材料 草魚(yú)1條，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉 做法 1、草魚(yú)宰殺清洗干凈，去頭尾，順魚(yú)背劈成兩半，切塊。 2、將切好的魚(yú)塊用鹽、料酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片腌制30分鐘入味。 3、起油鍋，...

草魚(yú)、帶魚(yú)、鱈魚(yú)、大鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等。通常炸魚(yú)塊一次性要炸很多，而且魚(yú)肉切塊后要大，因此建議用比較大的魚(yú)，魚(yú)肉上的小刺也不多，比如：草魚(yú)、帶魚(yú)、鱈魚(yú)、大鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等。一斤或半斤左右的小鯽魚(yú)，不適合做炸魚(yú)塊...

炸魚(yú)塊一般一次性要炸很多，而且魚(yú)肉切塊后要大，因此建議用比較大一條的魚(yú)，最好價(jià)格便宜，魚(yú)肉上的小刺也不多。

魚(yú)最好是選擇青魚(yú)。如果家里人多的話可以適當(dāng)挑大一點(diǎn)的魚(yú)。 調(diào)料：蔥、姜、鹽、料酒、雞精、淀粉。（這些是用來(lái)腌制魚(yú)的） 醬汁：老抽醬油、六月鮮醬油（這個(gè)牌子的醬油味道很贊，紅燒的放一點(diǎn)味道超嗲）、冰糖、...

鴻運(yùn)當(dāng)頭來(lái)的！

做法步驟 1、小雜魚(yú)可以選多春魚(yú)，小鯽魚(yú)，小黃魚(yú)，但一定要選小的。 2、把小魚(yú)洗干凈。 3、用廚房紙巾擦干。 4、加鹽，料酒，腌制幾分鐘。, 5、生粉，面粉，泡打粉，椒鹽粉混合均勻。 6、...

主料迅大念 雪魚(yú)塊 6塊 步驟 1.雪魚(yú)塊備用 2.起油鍋 3.將雪魚(yú)塊放畝困入仿好鍋中炸金黃 4.裝盤(pán)，擠沙拉醬

他特別喜歡吃水草。當(dāng)然了他的教法也有很多。

草魚(yú)各地肯定有地方俗名，比如我們這管草魚(yú)叫混子。

別稱： 鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草苞、草根(東北)、混子 選我