中西方的飲食文化差異有多大？

　　餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，會出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產(chǎn)品具有了強(qiáng)烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文...

你怎么知道東北人不吃大米，讓我這個東北人告訴你，東北主食就是大米，不過偶爾也會吃點(diǎn)面食，不像南方頓頓吃米飯那么單調(diào)，飲食的多樣化也促使東北方身體素質(zhì)的提高，而且菜并不是做的精細(xì)就營養(yǎng)，反而是降低了...

華東食文化特點(diǎn)華東地區(qū)位于我國的東南部，史稱“江南”或“江東”，全境頗像一只“高跟靴” 。 　　華東居民習(xí)以大米為主食，間吃面粉，雜糧甚少，偶而食之，也是只調(diào)劑一下口味。他們擅長烹制糕、米團(tuán)、糯米做的...

1、主食：南方主食都是米飯，很少吃面食。北方人愛吃面食，面食不單指面條，還有饅頭、烙餅、疙瘩湯等。 2、口味：北方因為氣候原因會把菜腌制起來吃，大多就養(yǎng)成了吃咸的習(xí)慣。 3、飯館分量：南方人家里還是南...

中國人應(yīng)筷子，西方人用刀子和叉子，中國人喜歡吃熱食，而西方人愛吃冷食，中國人愛吃蔬菜，而西方人愛吃肉。

個人認(rèn)為就飲食方面其實(shí)和地域還有氣候有很大的關(guān)系，比如四川、重慶、湖南吃辣，但是妹紙皮膚多數(shù)還是水靈，但到了廣東繼續(xù)吃很辣的食物，皮膚就不能那么好了，這和氣候地域有很大關(guān)系；再就是西方國家的飲食...

當(dāng)然是因為文化背景不同，生活習(xí)慣不同，所以在飲食等方面有很大的差異 而且生長環(huán)境不同，所產(chǎn)生的水果，蔬菜或者是營養(yǎng)也是也會不同

中國人吃飯用筷子，喜歡吃中餐；西方人用刀叉，喜歡吃西餐。

古意(李頎)

DU SHENG 1、都字的DOU音在宋代才出現(xiàn)，之前讀音有二，一DU，二ZHU，通豬。 2、出處：《唐韻》：當(dāng)孤切（反切注音法，用現(xiàn)代音標(biāo)即為DU）?！墩f文解字》：従邑。者聲。當(dāng)孤切。...