初學(xué)者學(xué)做蛋糕方法

2022-12-31 19:06

2個回答
其實簡單的入門級蛋糕不難的,可能兩三天就能學(xué)會一種蛋糕的制作,只要你熱愛西點蛋糕,就一定能學(xué)會的。
但是從專業(yè)和長期發(fā)展的角度來說,自學(xué)還是不太可行,不管是學(xué)習(xí)效率還是技能水平,都不能達(dá)到最好的效果。
學(xué)蛋糕難不難還要看蛋糕的品種,蛋糕的品種有很多,如基礎(chǔ)的戚風(fēng)蛋糕或海綿蛋糕,還有進(jìn)階版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更難的翻糖蛋糕等等,這些都在制作上有很大的難度差異,所以蛋糕的種類不同,難度和學(xué)習(xí)時間自然也就不同。
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