好吃的香辣鴨菌怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖

輔料

油

適量

生姜

適量

大蒜

適量

辣椒

適量

生抽

適量

步驟

1.這個(gè)就是鴨菌

2.頭一晚用冷水泡

3.放高壓鍋壓10分鐘，連帶泡鴨菌的水一起

4.鴨菌切薄片，準(zhǔn)備蔥姜蒜、辣椒

5.熱鍋下油

6.放大蒜、姜和辣椒翻炒

7.放入鴨菌

8.放入生抽

9.放入大蒜葉

10.翻炒均勻后就可以盛出了

小貼士

鴨菌比較硬，一定要提前泡軟

主料

鴨菌 ：270

輔料

辣椒醬?：20

油 ：6

鹽 ：3

具體步驟

第一步

鴨菌洗凈

第二步

鍋內(nèi)倒油燒熱，放入辣椒醬熗鍋

第三步

倒入鴨菌和鹽翻炒

第四步

出鍋

主料

鴨菌 ：5個(gè)

輔料

生姜 ：適量

生抽 ：適量

大蒜?：適量

辣椒?：適量

油 ：適量

具體步驟

第一步

1.這個(gè)就是鴨菌

第二步

2.頭一晚用冷水泡

第三步

3.放高壓鍋壓10分鐘，連帶泡鴨菌的水一起

第四步

4.鴨菌切薄片，準(zhǔn)備蔥姜蒜、辣椒

第五步

5.熱鍋下油

第六步

6.放大蒜、姜和辣椒翻炒

第七步

7.放入鴨菌

第八步

8.放入生抽

第九步

9.放入大蒜葉

第十步

10.翻炒均勻后就可以盛出了

烹飪技巧

鴨菌比較硬，一定要提前泡軟