正宗羊肉湯培訓 正宗羊肉湯羊雜湯去哪里學好

單縣自立羊肉湯

宗羊肉湯羊雜湯去哪里學好
材料
主料：羊腿1300克
輔料：生姜5片、香菜50克、小蔥300克、大料3克、陳皮、鹽和白醋適量
做法
1、羊腿肉、香菜等備料，羊腿剁成幾塊
2、鍋內加水燒開，把羊腿肉放入煮去血水，撈出控干水分
3、放入高壓鍋內，加入溫水，放入姜、陳皮、大料等，高壓鍋食材選擇羊肉，烹飪方式選擇煲湯，摁開始，50分鐘結束。
4、等壓力解除，開鍋，羊肉好爛哦，我80歲的老媽和老爸都說軟爛
5、撈出羊腿，剔除羊骨，把羊肉切成小塊，放入碗中
6、碗內盛羊湯，在按自己的需要加入蔥花和香菜，按口味調入食鹽、白醋和胡椒粉，

羊肉湯現(xiàn)在很多地方都有培訓的，羊肉湯味道好不好才是關鍵，所以要想學羊肉湯羊雜湯一定要去親自試吃，味道好了再決定學。

你可以來考察，多了解，試吃也可以，勤快是致富之本。