芝士蛋糕用的芝士是咸的還是甜的

Cheese分很多種: American Cheese, Cheddar, Swiss Cheese 等等每種都有細(xì)微差別。但是大多數(shù)都是咸的。 披薩：披薩上的cheese是撒上去的，所以你會(huì)直接...

咸的甜的都有

芝士蛋糕英文如下：【cheese cake】。 1、介紹 芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由...

樓主你好 作者經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的探索和嘗試，做出45種新式蛋糕。本書包含了各種水果蛋糕，例如百香果芝土蛋糕、番石榴芝士蛋糕和荔枝芝士蛋糕。如果你是個(gè)勇于嘗試的人，烏龍茶芝士蛋糕、可樂(lè)芝士蛋糕和花生醬芝士蛋...

就是按著芝士的比例來(lái)分的 芝士蛋糕分為輕芝士和重芝士蛋糕兩種。輕芝士蛋糕就是輕乳酪蛋糕。 輕乳酪蛋糕,半熟芝士蛋糕都屬于芝士蛋糕,只是制作工藝和原料配比的差別,半熟芝士是沒(méi)完全烤熟的蛋糕,有些人喜歡吃

CREAM CHEESE（奶油芝士），90%以上的芝士蛋糕用的都是它，是最常用的一種。一般國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的價(jià)格最高，安佳的使用最普遍，MG的最便宜~目前國(guó)內(nèi)做得好的芝士蛋...

到吉之島或家樂(lè)福、山姆會(huì)員店、沃爾瑪?shù)鹊囟加匈I，在放奶制品的地方都可以找到

芝士不加其他調(diào)味料是基本沒(méi)有什么味道的，只有很淡很淡的奶味，致死量才能吃出來(lái)的級(jí)別

我個(gè)人認(rèn)為芝士蛋糕很好吃呀，你可以試一下。

以芝士蛋糕為例：黃油、奶油芝士隔水融化，低筋粉加牛奶攪拌，碗中加奶油芝士、黃油、牛奶拌勻，倒入牛奶面糊和蛋黃攪拌，蛋清加白糖打發(fā)，倒入蛋黃芝士液，翻拌均勻，模具刷油，墊上油紙，外面包鋁膜紙，將蛋糕液倒...