首頁>有聲問答>

芝士蛋糕的方法

>

芝士蛋糕的方法

2022-10-31 20:38

1個回答
2022-10-31 23:01
以芝士蛋糕為例：黃油、奶油芝士隔水融化，低筋粉加牛奶攪拌，碗中加奶油芝士、黃油、牛奶拌勻，倒入牛奶面糊和蛋黃攪拌，蛋清加白糖打發(fā)，倒入蛋黃芝士液，翻拌均勻，模具刷油，墊上油紙，外面包鋁膜紙，將蛋糕液倒入模具中，輕摔3下去除蛋液中空氣，烤箱預熱5分鐘，托盤盛水，烤箱175度，上下火60分鐘即可。
相關(guān)問答
芝士蛋糕英文
1個回答2024-02-02 00:46
芝士蛋糕英文如下：【cheese cake】。 1、介紹 芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由...
全文
戀上芝士蛋糕內(nèi)容
1個回答2024-02-04 19:00
樓主你好 作者經(jīng)過幾個月的探索和嘗試，做出45種新式蛋糕。本書包含了各種水果蛋糕，例如百香果芝土蛋糕、番石榴芝士蛋糕和荔枝芝士蛋糕。如果你是個勇于嘗試的人，烏龍茶芝士蛋糕、可樂芝士蛋糕和花生醬芝士蛋...
全文
半熟芝士蛋糕用的是什么芝士？
3個回答2022-11-16 17:08
就是按著芝士的比例來分的 芝士蛋糕分為輕芝士和重芝士蛋糕兩種。輕芝士蛋糕就是輕乳酪蛋糕。 輕乳酪蛋糕,半熟芝士蛋糕都屬于芝士蛋糕,只是制作工藝和原料配比的差別,半熟芝士是沒完全烤熟的蛋糕,有些人喜歡吃
芝士蛋糕用的芝士是咸的還是甜的
4個回答2022-12-20 18:52
芝士蛋糕一般使用奶油芝士,味道有點酸,微咸.芝士蛋糕的甜味來自于糖.所有的七百多種芝士幾乎沒有甜的,有些軟質(zhì)乳酪有淡淡的甜味是來自牛奶中的乳糖,不過甜味非常淡.不過多數(shù)都含有鹽,
芝士蛋糕好不好吃？
3個回答2022-10-08 05:11
我個人認為芝士蛋糕很好吃呀，你可以試一下。
芝士蛋糕和奶酪蛋糕有什么區(qū)別阿
4個回答2022-08-22 11:25
沒有區(qū)別，都是cheese cake?；旧鲜遣煌胤降淖g名。以前國內(nèi)不接受芝士（粵語)這個音譯，都統(tǒng)一用奶酪，但是現(xiàn)在大家都比較接受芝士這個名字了，就兩個都是用了。
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的區(qū)別
1個回答2022-09-27 05:40
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的區(qū)別，奶酪蛋糕里面夾著奶油，是奶油味的。而芝士蛋糕就沒有奶味。
芝士蛋糕，一般用什么牌子芝士最好呢？
2個回答2022-11-12 17:27
CREAM CHEESE（奶油芝士），90%以上的芝士蛋糕用的都是它，是最常用的一種。一般國內(nèi)常見的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的價格最高，安佳的使用最普遍，MG的最便宜~目前國內(nèi)做得好的芝士蛋...
全文
做芝士蛋糕用哪種芝士比較好
1個回答2022-09-07 09:07
到吉之島或家樂福、山姆會員店、沃爾瑪?shù)鹊囟加匈I，在放奶制品的地方都可以找到
藍莓芝士蛋糕的介紹
1個回答2024-06-16 09:42
一種蛋糕，口感香甜搜此，顏色略微深沉但給人美感，拿態(tài)經(jīng)常配有藍莓、紫葡消漏源萄等水果作為點綴。
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z